JUS Fraise Pastèque – Élimination & Fraîcheur

Jus Pastèque Fraise

Le jus fraise pastèque à l’extracteur est un jus estival hyper rafraichissant. Ajoute à cela une touche de curcuma en poudre pour son petit côté astringent, et tu obtiens un super cocktail.

Propriétés pour la santé

  • Antioxydant : Les fraises et la pastèque sont riches en antioxydants, notamment en vitamine C, qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps et à réduire les dommages oxydatifs.
  • Anti-inflammatoire : Le curcuma contient un composé actif appelé curcumine, connu pour ses propriétés anti-inflammatoires. Il peut contribuer à réduire l’inflammation dans le corps.
  • Hydratant : La pastèque est composée principalement d’eau, ce qui en fait un choix hydratant et rafraîchissant.

Valeurs nutritionnelles

  • Fraise : elles sont riches en vitamine C, en fibres alimentaires, en manganèse et en antioxydants. Elles contiennent également des vitamines B9 (acide folique) et K, ainsi que des minéraux tels que le potassium.
  • Pastèque : c’est également une excellente source de vitamine C, de vitamine A, de vitamine B6 et de lycopène, un puissant antioxydant. Elle est faible en calories et riche en eau.
  • Curcuma : bien que le curcuma soit généralement utilisé en petite quantité, il est riche en composés phytochimiques, en antioxydants et en curcumine, qui lui confèrent ses propriétés bénéfiques.

Bienfaits potentiels

  • Renforcement du système immunitaire : grâce à leur teneur élevée en vitamine C et en antioxydants, les fraises et la pastèque peuvent aider à renforcer le système immunitaire.
  • Effets anti-inflammatoires : la curcumine présente dans le curcuma peut aider à réduire l’inflammation et à soulager les douleurs articulaires.
  • Hydratation : la pastèque est principalement composée d’eau, ce qui en fait une option hydratante pour maintenir l’équilibre hydrique du corps.

Donc, outre le plaisir gustatif qu’il procure, ce jus permet d’éliminer les toxines en douceur.  La fraise et le curcuma sont des aliments anti-cancer reconnus.

Procures-toi les ingrédients suivants dans un marché ou magasin bio :

  • 700 g de pastèque
  • 15 fraises charnues
  • 1 c. à dessert de curcuma en poudre

Avec ces quantités tu réaliseras environ 1/2 litre de jus.

Envie de plus?

Fraises : idées de recette

Pastèque : idées de recette

Pour réaliser ce jus fraise  pastèque comme un.e pro, voici les étapes à suivre.

Jus Pastèque Fraise

Jus Fraise Pastèque Curcuma

Un jus frais et rafraichissant pour le printemps et l'été
Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Jus à l'extracteur
Cuisine Raw Food

Ingrédients
  

Instructions
 

Préparation

  • Enlever la peau de la pastèque. Si vous voulez passer la peau de pastèque à l'extracteur, il faut la couper en morceaux de moins d'un centimètre.
  • Couper la pastèques en grands morceaux qui passent dans la trémie.
  • Laver les fraises, retirer les queues.

Extraction

  • Alterner fraise et pastèque dans l'extracteur. Passer la pulpe une seconde fois pour extraire tout le jus.
  • Ajouter le curcuma et mélanger avec un petit fouet.
  • Servir frais
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Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à nous laissez votre retour en commentaire❤️

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Extracteur de Jus

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