Vous pensez que notre alimentation n’a pas d’impact sur notre qualité de vie ? Vous croyez aussi que la nourriture est composée uniquement de calories, de protéines et de graisses, … ? Laissez vos idéaux de côté et découvrez avec nous ce qu’est l’alimentation vivante, pourquoi il est important que vous l’intégriez dans votre assiette et surtout apprenez à repérer nos ennemis du quotidien !

L’ALIMENTATION VIVANTE

Les aliments vivants sont tout simplement tous les aliments végétaux n’ayant subi aucune transformation et aucune cuisson. Par conséquent, ce sont des produits naturels bruts.

L’alimentation vivante subdivise la nourriture en 4 catégories : les aliments biogéniques, bioactifs, biostatiques et biocidiques

ALIMENTS BIOGÉNIQUES: GÉNÉRATEURS DE VIE

Cette catégorie correspond aux super héros de la vitalité et de l’énergie. Leur super pouvoir ? Régénérer et revitaliser l’organisme humain. Mais comment ? Tout simplement, leur composition moléculaire favorise la régénération de nos cellules !

Les super aliments :

• Les graines germées : Radis, alfalfa, chanvre, fenugrec, tournesol, quinoa…
• Les oléagineux trempés : Noix, amandes, noisettes, cajou…
• Les céréales germées : Épeautre, blé ancien, sarrasin, riz, orge…
• Les légumineuses germées : Lentilles, soja vert (haricots mungo), pois chiches, …

ALIMENTS BIOACTIFS: SOUTIEN ET MAINTIEN DE LA VIE

Les aliments bioactifs n’ont rien à envier aux aliments biogéniques car ils apportent eux aussi énormément d’énergie. En effet, ils sont très riches en micronutriments (vitamines, minéraux, enzymes, …) ils sont donc essentiels dans notre alimentation. Et leur super pouvoir à eux, c’est de soutenir les forces déjà présentes dans notre corps afin de préserver notre énergie vitale et notre santé !

Tous nos petits héros :

• Les fruits et baies : Banane, pomme, poire, myrtille, agrumes, …
• Les fruits séchés : Dattes, raisins secs, goji, …
• Les fruits gras : Avocat, olive, noix de coco, …
• Les légumes crus : Carotte, concombre, radis, tomate, …
• Les herbes fraîches ou séchées: Salade, origan, sarriette, thym, pissenlit, …
• Les jus de fruits et légumes frais extraits à froid à l’aide d’un extracteur
• Les algues crues, fraîches ou séchées
• Le miel cru
• Sucres non raffinés (en petites quantités, car ils sont concentrés) : Sucre de canne complet, sucre de coco, sirop d’érable, sirop d’agave, …
• Les huiles biologiques pressées à froid : Huile d’olive, huile de coco, …
• Les fromage à base de lait cru sans présure animale (chèvre ou brebis, avec beaucoup de parcimonie)
• Boissons et légumes lacto-fermentés : Kéfir, kombucha, choucroute crue, …
• Les infusions aux plantes: Basilic sacré (Tulsi), cannelle, orties, prêle, chardon-marie, …
• Le chocolat cru (de temps en temps 🙂 )
• Jus d'orange et pomme

Vous l’aurez compris, les aliments vivants, biogéniques et bioactifs, n’apportent que de bonnes choses à notre corps. Et bonne nouvelle, on peut en manger autant que l’on veut sans risque pour notre santé ou pour notre ligne, alors autant ne pas s’en priver !

ALIMENTS BIOSTATIQUES: RALENTISSEMENT DE LA VIE

Aussi appelé aliments biostatiques, ce sont tous les aliments cuits. Suite à cette cuisson, ils perdent une partie de leur énergie électromagnétique et de leurs micronutriments.

Parmi les aliments neutres on retrouve :

Les légumes cuits
Les fruits cuits
Les fruits et légumes surgelés
Les produits d’origine animales crus ou cuits : œuf, poisson, viande, …
Les légumineuses cuites : lentilles, pois chiches, pois cassés, …
Les féculents cuits : Riz, pomme de terre, …
Les jus de fruits & légumes pasteurisés 100% pur jus
Les conserves de légumes sans additifs

Toutefois, soyez indulgents avec cette catégorie d’aliments, bien qu’ils n’apportent pas tout ce dont notre corps a besoin pour fonctionner, ils ne sont pas pour autant mauvais pour la santé. Le must est de ne pas en consommer de façon conséquente mais de les associer avec des aliments vivants !

ALIMENTS BIOCIDIQUES: DESTRUCTEURS DE LA VIE

Enfin les super vilains de l’alimentation ont un nom : les aliments biocidiques, aliments morts ou de dégénérescence.

Il s’agit de tous les aliments chimiques ou cuits à haute température (frits, au micro-onde, trop chaud, trop vite, brûlés) qui détruisent le processus de vie. Ce sont eux les responsables de toutes nos maladies, sans oublier nos habitudes de vie stressantes. Ces aliments accélèrent le processus de vieillissement de nos cellules !

Voici la liste des super vilains à éviter de toute urgence :

• Toute préparation culinaire contenant des additifs chimiques
• Les plats industriels préparés
• Les produits à base de sucre blanc : biscuits, Nutella, Côte d’Or, viennoiseries, confitures industrielles, pain, charcuteries, …
• La junk food : Glaces au lait, pizzas, frites, hamburgers, chips, charcuterie, bonbons, chewing-gum …
• Huiles et matières grasses industrielles : Margarine, huile de palme, …
• Les produits à base de farines raffinées : Pâtes, pains, croissants, …
• Les céréales industrielles et OGM : Kellogs, Muesli, …
• Les sodas, jus et boissons sucrées industriels
• Les sirop sucrés : Menthe, grenadine
• Le chocolat non cru
• Les boissons alcoolisées, le tabac, les drogues, les médicaments allopathiques
• Les produits pasteurisé ou UHT à base de lait de vache : fromages, lait, beurre, yaourts, …
• Sauces & soupes en conserve ou lyophilisés
• Café

Eh oui, si le nombre de maladies et le taux d’obésité augmentent chaque année c’est parce que notre alimentation est composée principalement de ces aliments morts ! Si l’on veut vivre en bonne santé et pour longtemps, c’est dès maintenant qu’il faut agir en les éliminant de nos placards & frigos.

En conclusion, voici notre astuce pour bien vous alimenter : manger 50% d’aliments bioactifs, 25% d’aliments biogéniques et 25% d’aliments biostatiques et bien évidemment choisissez tous ces produits dans des magasins bio. Vous verrez alors votre système immunitaire se renforcer et votre potentiel de guérison augmenter, vous serez donc en pleine santé !

Après, vous pouvez tester l’élimination complète des aliments biostatiques pendant une certaine période et voir ce qui se passe, tant que cela reste agréable. La santé, ce n’est pas uniquement l’alimentation, c’est aussi la joie, l’absence de stress, les relations sociales saines, les petits plaisirs de la vie :).

Maintenant que vous savez tout sur l’alimentation vivante, vous pouvez changer le monde car votre super pouvoir à vous c’est de consommer intelligemment.