Huile de coco : la nouvelle huile miraculeuse ?
Depuis quelques temps, l’huile de coco fait beaucoup parler d’elle. On la voit partout et on entend de tout sur ses éventuels bienfaits et vertus sans vraiment savoir si ceux ci sont fondés. Mais qu’est ce que l’huile de coco et quels sont véritablement ses bienfaits ?
Originaire d’Asie du Sud et de la Polynésie, l’huile de coco est depuis longtemps utilisée partout dans le Monde pour ses bienfaits cosmétiques, culinaires ou médicinaux.
UTILE POUR PERDRE DU POIDS
L’huile de coco est issue de la noix de coco dont on presse la chair fraîche. Plusieurs études menées par des chercheurs révèlent que composée de trois sortes d’acides gras : l’acide laurique, caprique et caprylique, appelés acides gras à chaîne moyenne (MCFA) ou triglycérides, elle permet de perdre du poids. En effet, ces acides gras sont faciles à brûler lors de l’exercice. (Une de ces études)
Il est également prouvé que l’acide laurique, contenue dans l’huile de coco, est semblable aux graisses contenues dans le lait maternel et qu’il possède donc des effets nutraceutiques comme c’est le cas du lait maternel.
Cela dit, ces graisses ne sont pas forcément que bienfaisantes car une étude américaine de l’Association américaine de cardiologie publiée par USA Today révèle que l’huile de coco serait aussi néfaste que le beurre à cause du fort taux de graisse qu’elle contient. Il faudrait donc avoir la main légère sur sa consommation par voie orale afin d’éviter le côté nocif de ces graisses.
IDÉALE POUR LA PEAU ET LES CHEVEUX
Cette huile s’absorbe facilement par la peau et par les cheveux. Très hydratante, elle a une action relipidante sur la peau ce qui en fait une bonne crème hydratante.
Contenant de la vitamine A et E, ses propriétés antioxydantes et antibactériennes, en plus de booster le système immunitaire, forment des vertus très utiles pour le bien être de la peau et des cheveux.
Selon une étude comparant l’huile de coco à d’autres huiles, elle aurait des meilleurs bienfaits sur les cheveux que l’huile de tournesol ou l’huile minérale. En effet, seule l’huile de coco aurait une action aussi bien sur les cheveux sains que sur les cheveux abimés. L’acide laurique contenu dans l’huile de coco permet une forte pénétration à l’intérieur du cheveu contrairement aux deux autres huiles analysées. Elle nourrit et répare donc les cheveux intensément.
Pour la peau, une étude a prouvé que ses bienfaits sur la peau égalaient celles de la paraffine. Elle a un pouvoir hydratant très puissant et permet de lutter contre la sècheresse et l’eczéma. En plus de cela, contrairement à la paraffine, l’huile de coco n’empêche pas la peau de travailler par elle-même ne la rendant ainsi pas dépendante de l’huile. Elle permet également de calmer les rougeurs et les brûlures dues par exemple aux coups de soleil.
PRATIQUE EN CUISINE
En cuisine, la particularité de cette huile est qu’elle supporte les fortes températures. Cela veut dire qu’elle peut être cuite sans devenir toxique. Elle a également un apport nutritionnel assez faible ce qui la rend moins calorique que le beurre.
Egalement, la consommation de cette huile augmenterait notre tolérance au glucose et améliorerait notre sensibilité à l’insuline grâce aux triglycérides qui y sont contenues et une étude aurait prouvé que la consommation de ces triglycérides à chaîne moyenne conduirait à une amélioration de la fonction cérébrale chez des patients souffrant de la maladie d’Alzheimer.
Pour bénéficier au maximum de ses bienfaits, il faut privilégier une huile de coco vierge et bio, pressée à froid. De cette façon, vous êtes sûrs de bénéficier d’une huile ayant gardé ses bienfaits nutritifs et sans ajouts d’éléments chimiques nocifs pour la santé.
Sources:
https://www.sante-nutrition.org/40-utilisations-bienfaits-lhuile-noix-coco/
https://link.springer.com/article/10.1007/s11745-010-3418-z
http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/35584/4-bienfaits-huile-coco
https://crudessence.com/blogue/bien-manger/lhuile-de-coco-un-gras-dangereux-ou-benefique/
Découvrez les Extraordinaires Bienfaits de l’Huile de Coco (cheveux, peau,..)
https://www.oleassence.fr/bienfaits-huile-de-coco-cheveu