Citronnade citron – menthe préparée au blender KALY

Après t’avoir partagé de nombreuses recettes de thés glacés, je ne pouvais pas oublier la fameuse citronnade de l’été ! Cette version est ma préférée, parce qu’on sent bien le citron (le vrai et non du sirop aromatisé). J’ai aussi ajouté de la menthe, parce que c’est une combinaison qui n’est plus à valider non ? Menthe-citron, la base !

Citronnade au blender KALY

Je réalise cette citronnade avec mon blender KALY pour mixer les citrons et les feuilles de menthe en entier, et avoir un concentré de saveurs. Le fait de mixer les citrons et la menthe au blender permet d’accentuer le goût du citron et de la menthe rapidement. Habituellement, il faut laisser la boisson reposer pour que l’on sente bien le citron et la menthe dans l’eau ajoutée. Mais en mixant le tout au Kaly, la boisson est prête en 5 minutes et généreuse en goût !

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citronnade

Et concernant l’eau de cette citronnade, j’utilise de l’eau filtrée à l’osmoseur ORIGINE pour une boisson parfaitement pure et savoureuse ! Notre osmoseur permet d’obtenir une eau filtrée, peu minéralisée : l’eau idéale pour une hydratation optimale, une consommation écologique et économique !

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Citronnade à la menthe, au blender

Ingrédients

2 gros citrons jaunes
1 citron vert
3 càs de sirop d’agave
10 feuilles de menthe
1 L d’eau

Préparation

1/ Laver les citrons jaunes. Découper les en morceaux.
2/ Laver les feuilles de menthe.
3/ Dans le bol du blender, ajouter les citrons jaunes, la menthe et fond d’eau. Mixer.
4/ Ajouter le reste de l’eau. Filtrer à l’aide d’un sac à jus ou d’un tamis très fin.
5/ Ajouter le sirop d’agave et mélanger.
6/ Ajouter des glaçons, des rondelles de citrons verts et quelques feuilles de menthe.

Citronnade à la menthe

La citronnade d'été, aromatisée à la menthe et préparée rapidement au blender !
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Temps de préparation 5 minutes
Type de plat Boissons
Portions 10

Equipment

  • Blender

Ingrédients
  

  • 2 gros citrons jaunes
  • 1 citron vert
  • 3 càs de sirop d'agave
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 L d'eau

Instructions
 

  • Laver les citrons jaunes. Découper les en morceaux.
  • Laver les feuilles de menthe.
  • Dans le bol du blender, ajouter les citrons jaunes, la menthe et fond d'eau. Mixer.
  • Ajouter le reste de l'eau. Filtrer à l'aide d'un sac à jus ou d'un tamis très fin.
  • Ajouter le sirop d'agave et mélanger.
  • Ajouter des glaçons, des rondelles de citrons verts et quelques feuilles de menthe.
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Lait d’Or ou Golden Milk : La boisson anti – inflammatoire

Aujourd’hui, je te parle du Lait d’Or également appelé Golden Milk en anglishe et je partage avec toi ma recette ! Cette délicieuse boisson chaude qui réchauffe l’âme est l’arme fatale pour booster tes réserves immunitaires et contrer la morosité de saison, une source de bienfaits dont je te parle plus bas !  Le lait d’or est une boisson ayurvédique ancestrale aux propriétés anti-inflammatoire. Cette recette ayurvédique vieille de 5000 ans est un mélange d’aliments gras : lait, huile et d’épices : curcuma, poivre, gingembre.

Les propriétés anti-inflammatoire du lait d’or

Grâce au curcuma cette boisson ayurvédique a des actions :

– anti – inflammatoire

– lubrifiante et soutien les articulations

– drainante sur le foie,

– apaisante sur le système nerveux

De plus , la curcumine du curcuma participe à la régénération du cerveau et une amélioration de la circulation sanguine.

Découvrez notre lexique des vertus thérapeutiques des plantes et épices

  anti-inflammatoire

Pour bénéficier des vertus anti-inflammatoire de la curcumine, il faut la consommer avec :

– du poivre, car la pipérine permet de maximiser les propriétés de la curcumine.
– le gingembre, agit en synergie avec la curcumine pour une meilleure absorption et assimilation.
– un corps gras : lait et huile, la curcumine étant liposoluble, elle ne se dilue que dans un corps gras.

La règle du 9 – 5 – 1

Pour optimiser davantage les effets anti – inflammatoire du curcuma, les proportions de chaque épices est très importante:

– 9 portions de curcuma

– 5 portions de gingembre

– 1 portion de poivre

Une portion peut être une cuillère à café, une cuillère à soupe, un bol, ou 100g, peu importe ! L’essentiel est de respecter ces proportions.

Astuces

1/ Pour diminuer le goût du curcuma, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron dans votre boisson. L’acidité du citron coupe le goût prononcé de la boisson.

2/ Vous pouvez ajoutez d’autre épices comme la cannelle et la cardamome, qui apportent ce supplément de douceur et de chaleur sans compter leurs innombrables qualités (antioxydantes, anti-inflammatoires, rempart contre le diabète de type 2, antiseptiques, sources de calcium et de magnésium, vitamine B2 et B6)

2/ Pour une boisson onctueuse et crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème de coco comme corps gras (à la place de l’huile végétale). La boisson sera aussi rassasiante !

3/ Si vous souhaitez une mousse de lait, vous pouvez prélever un peu de lait chaud et le faire mousser à l’aide d’un blender avant de l’ajouter sur votre lait d’or .

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Recette du Golden Milk

Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à nous laissez votre retour en commentaire❤️