Thé glacé au Tulsi Breakfast, orange & sirop d’agave EATYA

L’été n’est pas terminé, je continue donc à te partager généreusement mes recettes d’infusions glacées. Et pour ne pas changer, c’est une infusion à base de Tulsi, cette merveilleuse plante ayurvédique qui t’aide à gérer ton stress et calmer ton mental (on en a tous besoin ces temps-ci…) Cette fois j’utilise le Tulsi Breakfast, une nouvelle saveur de Tulsi associé au thé noir indien indien. Une boisson idéale pour le petit déjeuner, légère, tonique et imprégnée de la tradition culturelle de l’Inde !

Le Tulsi, une plante adaptogène & ayurvédique

Le Tulsi est une plante indienne adaptogène qui s’utilise principalement en infusion contre le stress, elle a des propriétés détoxifiante, tonifiante et apaisante. Elle aide aussi à l’équilibre nerveux et hormonal. Notre Tulsi nous vient tout droit d’Inde via notre partenaire Organic India, qui s’engage pour une agriculture bio, en permaculture, biodynamie et sans esclavage.

Des infusions à l’eau pure grâce à l’osmoseur domestique ORIGINE

Pour réaliser toutes mes infusions, j’utilise de l’eau filtrée à l’osmoseur ORIGINE, qui permet d’avoir des infusions instantanées à différentes températures (25°, 65°, 85° et 100°). Pour aller plus vite, j’infuse le Tulsi Breakfast à 85°, puis je complète avec de l’eau froide à 25° et des glaçons, parce que les infusions à froid prennent plus de temps, et le temps c’est un luxe ! J’y ai ajouté des oranges pressées et en rondelles, leur sucrosité et leur acidité se marient parfaitement au Tulsi Breakfast. Avec une pointe de sirop d’agave EATYA cru et c’est parfait !

Infusion glacée au Tulsi Breakfast & Orange

Ingrédients

– 3 sachets de Tulsi breakfast
– 1,5L d’eau (une moitié chaude et l’autre froide)
– 2 càs de sirop d’agave EATYA
– 2 oranges pressées
– 1 orange coupée en rondelles
– Des glaçons

Préparation

1/ Infuser le Tulsi Breakfast dans l’eau chaude.
2/ Ajouter le jus d’orange pressée.
3/ Ajouter le sirop d’agave.
4/ Ajouter l’autre moitié de l’eau (froide).
5/ Ajouter les rondelles d’orange et les glaçons. Mélanger.
6/ Déguster

Infusion glacée au Tulsi Breakfast, orange & sirop d'agave

Infusion glacée au Tulsi Breakfast, orange & sirop d'agave
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Boissons
Cuisine Indienne
Portions 6

Ingrédients
  

  • 3 sachets de Tulsi breakfast
  • 1,5 L d'eau (une moitié chaude et l'autre froide)
  • 2 càs de sirop d'agave EATYA
  • 2 oranges pressées
  • 1 orange coupées en rondelles
  • Des glaçons

Instructions
 

  • Infuser le Tulsi Breakfast dans l'eau chaude.
  • Ajouter le jus d'orange pressée.
  • Ajouter le sirop d'agave.
  • Ajouter l'autre moitié de l'eau (froide).
  • Ajouter les rondelles d'orange et les glaçons. Mélanger.
  • Déguster.
Keyword sirop d'agave, tulsi
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Si cette recette d’infusion Tulsi t’as plu et que tu aimerais qu’on te partage d’autre recettes de boisson rafraîchissante, n’hésite pas à nous le dire en commentaire 🧡!

Infusion glacée au Tulsi Rose, Basilic & citron

Je continue à te partager mes petites recettes de thés / infusions glacées pour t’hydrater cet été. Après ma recette de Tulsinade gingembre & citron, et le thé glacé au Tulsi Raspberry Peach, je te partage celle au Tulsi Rose & basilic ! Je t’ai déjà parlé de nos infusions de Tulsi Rose dans une lotion anticernes. Aujourd’hui, c’est dans une nouvelle recette de thé glacé que j’utilise cette infusion !

NOS INFUSIONS DE TULSI

Petit rappel sur le Tulsi

Le Tulsi, ou Basilic Sacré est une plante indienne adaptogène miraculeuse qui s’utilise principalement en infusion contre le stress, elle a des propriétés détoxifiante, tonifiante et apaisante. Elle aide aussi à l’équilibre nerveux et hormonal.

Ce délicat mélange de Tulsi et de pétales de rose, est associés à la camomille, la feuille de stévia et à la myrte citronnée. Un parfait équilibre au pouvoir réparateur !

Notre Tulsi nous vient tout droit d’Inde via notre partenaire Organic India, qui s’engage pour une agriculture bio, en permaculture, biodynamie et sans esclavage.

Rose & Basilic

J’ai ajouté des feuilles de basilic et du jus de citron. La rose avec le basilic est une belle association qui marche super bien ! L’idéal est d’utiliser du basilic frais mais si tu n’en as pas, tu peux ajouter des feuilles de basilic séchées.

Des infusions avec une eau pure

Que ce soit pour boire simplement de l’eau, préparer des infusions chaudes ou froides ou encore cuisiner des plats, j’utilise toujours une eau pure, parfaitement filtrée à l’aide de mon osmoseur domestique, ORIGINE, de notre marque ZEN&PUR.

DECOUVRIR ORIGINE, NOTRE OSMOSEUR DOMESTIQUE

Ingrédients

– 1c. à soupe de Tulsi rose
– 1L d’eau filtrée à l’osmoseur
– 5 feuilles de basilic frais
– 1 citron pressé
– glaçons

Préparation

1/ Infuser le Tulsi rose dans 250ml d’eau chaude à couvert. Avec l’osmoseur choisir la température 85°.
2/ Presser le citron.
3/ Ciseler le basilic.
4/ Dans une grande carafe, ajouter les glaçons, le Tulsi rose infusé. Compléter avec le reste de l’eau froide.
5/ Ajouter le basilic et le citron. Mélanger.
6 /Réserver 1 heure au frais avant de déguster.

Infusions glacé Tulsi Rose & Basilic

Infusion glacée au Tulsi, à la Rose et au basilic
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 5 minutes
Type de plat Boissons
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 c. à soupe de Tulsi rose
  • 1 L d'eau filtrée à l'osmoseur
  • 5 feuilles de basilic frais
  • 1 citron pressé
  • glaçons

Instructions
 

  • Infusez le tulsi dans 250ml d'eau chaude à couvert. Avec l'osmoseur choisir la température 85°.
  • Presser le citron.
  • Ciseler le basilic.
  • Dans une grande carafe, ajouter les glaçons, le tulsi infusé. Compléter avec le reste de l'eau froide.
  • Ajouter le basilic et le citron. Mélanger.
  • Réserver 1 heure au frais avant de déguster.
Keyword infusion glacée, tulsi
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