Jus hydratant et digestif: melon, concombre, fenouil et raisins

Je continue à te partager mes recettes de boissons fraicheur de l’été ! Aujourd’hui, je te retrouve pour un jus hydratant & digestif. Un jus de melon, concombre, fenouil et raisin ! Un vrai cocktail vitaminé qui hydratera vos longues journées ensoleillées et viendra soutenir les repas copieux de chez la mama. Comme d’habitude, tous nos jus sont réalisés à l’aide de nos extracteurs de jus Zen&Pur.

L’extracteur vertical Vital Juicer ZEN&PUR

Tu peux réaliser des jus de fruits, légumes et herbes, mais aussi des sorbets, des laits végétaux, des purées d’oléagineux, des smoothies et même des tapenades de légumes crus ! Notre extracteur de jus permet de conserver la qualité des fruits et légumes sans perdre leurs vitamines, minéraux, antioxydants. Il est compact et s’adapte parfaitement aux petites cuisines, il ne prend pas de place et est très simple à nettoyer !

Découvre notre article complet 👉🏽 Le précis de l’extraction de jus, qui reprend tous les bienfaits de ce procédé. Si tu veux te le procurer, il est disponible sur notre ESHOP Vidya.shop ou dans notre boutique à Bruxelles (60 Rue de Tanneurs, 1000 Bruxelles). Le payement en 3x sans frais est disponible et la machine est garantie 2 ans.

Jus hydratant et digestif

Le melon et le concombre sont des fruits et légumes d’été, gorgés d’eau, ils sont parfaits pour s’hydrater suffisamment pendant la saison chaude. Car oui, l’hydratation ne se fait pas uniquement à travers l’eau 😌.

Le melon est riche en sel-minéraux et en calcium, mélangé au potassium, il aide à combattre la rétention d’eau que l’on peut subir pendant les fortes chaleurs. Tu peux lire notre article “Tout savoir sur le melon” pour en connaître davantage sur ce fruit.

Le concombre est constitué de 95% d’eau, c’est un légume rafraîchissant et hydratant. Il aura donc des propriétés dépuratives, diurétiques et drainantes grâce à cette teneur en eau !

Le fenouil est un allié contre les troubles digestifs, il améliore la digestion en soutenant le foie et lutte contre les ballonnements. Il permet même de soulager les douleurs menstruelles ! Si tu veux en savoir plus sur ce légume, je t’invite à lire notre article ” Tout sur le fenouil“.

Les raisins sont riches en glucides mais surtout en polyphénols. Ce sont des molécules antioxydantes qui protègent des “radicaux libres”, qui en grande quantité font flétrir nos cellules prématurément et provoquent vieillissement et dégénérescence. Si tu veux en savoir plus sur le raisin, tu peux lire notre article “Jus vert raisins – épinard & verveine“.

Jus de melon, concombre, fenouil & raisins

Ingrédients

Préparation

1/ Découpez tous les ingrédients pour faciliter le travail de l’extracteur. Gardez la peau.
2/ Passez d’abord le melon à l’extracteur, puis le fenouil.
3/ Continuez avec le concombre puis les raisins.
4/ Finissez avec le citron.
5/ Votre jus est prêt à être dégusté !

Jus de melon, concombre, raisins et fenouil

Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 5 minutes
Type de plat Boissons
Portions 10

Ingrédients
  

  • 1 concombre
  • 1/2 melon
  • 1 citron
  • 1 grappe de raisins
  • 1 fenouil

Instructions
 

  • Passez d'abord le melon à l'extracteur, puis le fenouil.
  • Continuez avec le concombre puis les raisins
  • Finissez avec le citron.
  • Votre jus est prêt à être dégusté !
Keyword digestion, extracteur, jus, jus hydratant
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Si cette recette de jus hydratant t’as plu ou si tu la réalise, n’hésite pas à nous laisser un commentaire !

Jus à l’extracteur pour la digestion

Aujourd’hui je te partage une nouvelle recette de jus frais, réalisé à l’extracteur de jus de notre marque ZEN & PUR ! Tu le sais, les jus à l’extracteurs sont des incontournables de notre alimentation. Cette fois-ci, c’est un jus qui va aider à la digestion que je te propose ! Et oui, je sais que les problèmes de digestion sont le quotidien de nombreuses personnes, même quand on a une hygiène de vie saine. Allez on se dit tout ici : la constipation, on en souffre tous! Alors, si tu en souffres, ce jus digestif va t’aider et si tu cherche plus de conseil contre la constipation, je t’invite à lire notre article 6 conseils pour guérir de la constipation.

Jus pour la digestion à la betterave et au pamplemousse

Ce jus est composé de betterave, de pamplemousse, de carottes, de curcuma et de gingembre. Le jus de betterave va stimuler la production de la bile qui est le liquide fabriqué par la vésicule biliaire et stocké par le fois. La bile est amer et joue un double rôle : Elle sert de voie de sortie pour certains déchets et elle participe à la digestion et l’absorption des lipides par l’intestin.

Le jus de pamplemousse est riche en acide citrique aide aussi à la digestion de graisses en les fragmentant en petites molécules et faciliter le travail des sucs gastriques de notre estomac. Plus le travail du foie est simplifié et moins les inconforts digestifs se feront ressentir.

Le jus de gingembre et le curcuma sont riches en antioxydants et sont anti-inflammatoires. Les antioxydants sont des composés essentiels pour contrer la l’action des molécules toxiques qu’on appelle “radicaux libres”. Les antioxydants seront d’une grande aide au foie durant le processus de digestion. Leur action anti-inflammatoire viendra soulager les ballonnements et douleurs intestinales.

Le jus de carotte va aussi aider le foie dans ses diverses fonctions, riche en vitamines et minéraux, il va venir nourrir nos cellules intestinales et ainsi faciliter la digestion.

Ingrédients (pour 2 grands verres)

1 betterave
3 carottes
1 morceau de gingembre
1 morceau de curcuma
1 pamplemousse

Préparation

1/ Lavez et découpez tous les ingrédients. Vous pouvez les éplucher, mais la peau est très riche en nutriments.
2/ Mettez tous les ingrédients dans l’extracteur dans cet ordre : carotte, betterave, gingembre, curcuma et pamplemousse.
3/ Ajouter un peu d’eau dans l’extracteur, et utilisez la fonction REV (reverse) pour laver et récupérer le maximum de jus.
4/ Buvez ce jus directement pour bénéficier de tous ses bienfaits !
5/ Vous pouvez utiliser les fibres de carotte et de betterave dans un cake salé ou une tarte salée.

Jus à l'extracteur pour la digestion

Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 5 minutes
Type de plat Boissons
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 betterave
  • 3 carottes
  • 1 pamplemousse
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 morceau de curcuma

Instructions
 

  • Lavez et découpez tous les ingrédients. Vous pouvez les éplucher, mais la peau est très riche en nutriments.
  • Mettez tous les ingrédients dans l'extracteur dans cet ordre : carotte, betterave, gingembre, curcuma et pamplemousse.
  • Ajouter un peu d'eau dans l'extracteur, et utilisez la fonction REV (reverse) pour laver et récupérer le maximum de jus.
  • Buvez ce jus directement pour bénéficier de tous ses bienfaits !
  • Vous pouvez utiliser les fibres de carotte et de betterave dans un cake salé ou une tarte salée.
Keyword digestion, extracteur, jus
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