Recettes pour un Ramadan sain

Voici quelques recettes principalement végétariennes qui vont t’aider à profiter pleinement de ce mois de jeûne spirituel: le Ramadan.

J’inclus quelques recettes avec des produits laitier et des œufs pour satisfaire le plus grand nombre 😊.

Voici un lien pour en savoir plus sur la routine saine durant le Ramadan.

10 recettes pour le suhur (repas du matin)

À base d’ingrédients biologiques, ces recettes te fourniront de l’énergie et des nutriments pour toute la journée.

Recettes végétariennes à base de céréales, de fruits, de noix:

Bol de smoothie aux baies et aux graines : Mélanger une banane, une tasse de baies congelées, une tasse de lait végétal, une cuillère à soupe de graines de chia et une cuillère à soupe de graines de lin dans un blender. Ajouter des édulcorants naturels tels que le miel ou les dattes si désiré.
Porridge de grains entiers et de noix : Cuire une tasse de grains entiers tels que le millet ou le sarrasin dans deux tasses d’eau. Ajouter des noix hachées, des fruits secs et des épices telles que la cannelle et la muscade pour la saveur. Ajouter des édulcorants naturels tels que le sirop d’érable ou le miel si désiré.
Salade de fruits frais : Couper en dés des fruits frais tels que des pommes, des poires, des oranges, des bananes et des fraises. Ajouter des noix hachées et des graines pour la texture, et un peu de jus de citron pour l’assaisonnement.
Smoothie au lait d’amande et à la banane : Mélanger une banane mûre, une tasse de lait d’amande biologique, une cuillère à soupe de beurre d’amande et une pincée de cannelle dans un blender. Ajouter du miel ou des dattes pour l’édulcorant si désiré.

Recettes végétariennes à base de légumes:

Toast d’avocat et de tomate : Écraser un avocat mûr avec une fourchette et étaler sur une tranche de pain grillé. Ajouter des tranches de tomate, un filet d’huile d’olive et du sel et du poivre pour assaisonner.
Salade de quinoa et de légumes : Cuire une tasse de quinoa selon les instructions sur l’emballage. Mélanger avec des légumes crus tels que des épinards, des concombres, des tomates et des carottes râpées. Ajouter un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron pour l’assaisonnement.
Pain pita grillé et houmous : Couper un pain pita en deux et le faire griller. Étaler du houmous biologique sur les deux moitiés et ajouter des tranches de concombre, de tomate et d’oignon rouge pour la saveur.

Recettes avec des produits laitiers :

Yaourt à la noix de coco et aux fruits : Mélanger une tasse de yaourt à base de plantes avec une cuillère à soupe de noix de coco râpée et des fruits frais tels que des bananes, des mangues, des fraises ou des kiwis.
Muffins aux légumes : Mélanger des légumes finement hachés tels que des épinards, des courgettes, des carottes et des oignons dans une pâte à muffins. Ajouter du fromage râpé et des herbes pour la saveur. Cuire au four jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien cuits.

Recette avec des œufs :

Omelette aux légumes : Mélanger des œufs biologiques avec des légumes finement hachés tels que des poivrons, des champignons, des oignons et des épinards. Cuire l’omelette à la poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.

10 recettes pour l’iftar (repas du soir)

Après avoir rompu le jeûne avec des dattes, des fruits, de l’eau, il est de coutume de manger un plat complet.

Recettes végétariennes à base de légumes:

Soupe de lentilles corail : Faire cuire des lentilles corail biologiques avec des légumes tels que des carottes, des oignons et du céleri dans un bouillon végétal. Assaisonner avec des épices telles que du cumin et du curcuma, et servir avec du pain grillé.
Salade de quinoa et de légumes grillés : Cuire du quinoa selon les instructions sur l’emballage et le laisser refroidir. Griller des légumes tels que des courgettes, des poivrons et des champignons et les ajouter au quinoa. Assaisonner avec de l’huile d’olive et du jus de citron, et servir froid.
Curry de légumes et de pois chiches : Faire cuire des légumes tels que des pommes de terre, des carottes et des courgettes dans une sauce curry faite maison avec des épices et du lait de coco biologique. Ajouter des pois chiches cuits et servir avec du riz brun ou du pain naan grillé.
Curry de lentilles et de légumes : Faire cuire des lentilles biologiques avec des légumes tels que des carottes, des poivrons et des courgettes dans une sauce curry faite maison. Servir avec du riz brun ou du pain naan grillé.
Poivrons farcis au quinoa et aux légumes : Couper les poivrons en deux et les remplir d’un mélange de quinoa cuit, de légumes hachés et d’herbes. Faire cuire au four jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et le quinoa soit bien cuit.
Tofu sauté aux légumes : Faire sauter du tofu biologique avec des légumes tels que des champignons, des brocolis et des poivrons. Ajouter de la sauce soja et du gingembre frais râpé pour la saveur.

Recette avec des œufs :

Shakshuka aux épinards : Faire cuire des épinards frais avec des oignons et de l’ail dans une poêle. Ajouter des œufs biologiques et cuire jusqu’à ce que les blancs soient pris. Servir avec du pain grillé.

Recette avec des produits laitiers :

Tarte aux épinards et au fromage feta : Faire une pâte brisée maison avec de la farine biologique et de l’huile d’olive. Remplir la tarte avec des épinards frais et du fromage feta, puis la faire cuire au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite.
Falafels et salade verte : Faire des falafels maison avec des pois chiches, des épices et des herbes. Servir avec une salade verte et une sauce dip à base de yaourt, de tahini et de jus de citron.
Boulettes de lentilles et de quinoa : Mélanger des lentilles cuites, du quinoa, des épices et des herbes dans un bol. Former des boulettes et les faire cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Servir avec une sauce dip à base de yaourt et de concombre.

J’espère que ces quelques idées de recette pour un ramadan sain t’inspireront et finiront dans ton assiette.

Recettes traditionnelles du Ramadan

La tradition, il ne faut pas l’oublier 😊. Pour les repas de fête lors du Ramadan, les familles musulmanes du Maroc préparent souvent tout un assortiment de plats colorés et délicieux.

Voici quelques recettes traditionnelles marocaines pour le petit-déjeuner ou le suhur :

Les Baghrir sont des crêpes marocaines à base de semoule, souvent servies avec du miel et du beurre fondu.
La Harcha est une galette marocaine faite de semoule et de beurre, souvent servie.
Le Msemmen (également orthographié m’smen) est une crêpe marocaine très populaire. Elle est faite de farine, d’eau, de sel et d’huile d’olive, et est souvent servie avec du miel ou de l’huile d’olive et du sucre.
Les Msemmen aux oeufs, car les msemmen peuvent également être farcis d’œufs brouillés pour plus de richesse en protéines.
Jben est un fromage frais marocain semblable à la ricotta, souvent servi avec des msemen.
Lben est une boisson traditionnelle marocaine à base de yaourt.

Et quelques recettes traditionnelles marocaines pour l’iftar :

La Harira est une soupe traditionnelle marocaine à base de tomates, de pois chiches et de lentilles. Elle est souvent servie avec des dattes et du pain pour l’iftar.
La Pastilla est une tourte marocaine sucrée et salée, remplie de viande de poulet épicée (ou de légumes), d’amandes et d’œufs. Elle est souvent servie pour les occasions spéciales, y compris pendant le Ramadan.
Les Briouates aux légumes sont des triangles de pâte feuilletée farcis de légumes, d’herbes et d’épices. Ils sont souvent frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et servis pour l’iftar.
La Tajine aux pruneaux et aux amandes est un plat marocain cuit lentement à feu doux. Le tajine aux pruneaux et aux amandes est un plat sucré-salé qui associe de la viande d’agneau (mais elle peut se faire sans viande), des pruneaux, des amandes, des oignons, des épices et du miel. Il est souvent servi avec du pain marocain ou de la semoule.
Le zaalouk est une salade marocaine à base d’aubergines et de tomates grillées, assaisonnées avec de l’ail, du cumin et du paprika. Il est souvent servi en accompagnement de plats principaux pour l’iftar.

Pour d’autres idées:

Voici 2 livres géniaux et indispensables qui contiennent plein de recettes santé pour le Ramadan :

Un Ramadan en pleine santé de Marina Nessa
Mon guide pour un Ramadan sain de Hanane Afellah

Une routine idéale pour un ramadan en pleine santé

Aujourd’hui, je te propose un ramadan 100% végétarien, biologique, full énergie, pour un jeûne encore plus spirituel et revigorant.

Pour nos lecteurs et lectrices qui l’ignorent, le Ramadan est un mois sacré pour les musulmans où ils jeûnent du lever au coucher du soleil. Pendant cette période, il est important de manger des aliments nutritifs et équilibrés pour maintenir la santé et l’énergie tout au long de la journée.

Bien sûr, si tu n’es pas prêt.e a tenter l’aventure du végétarisme, rajoute un peu de viande dans cette routine.

Voici 2 livres géniaux et indispensables qui vont t’aider à manger sain pendant le mois de Ramadan :

Un Ramadan en pleine santé de Marina Nessa
Mon guide pour un Ramadan sain de Hanane Afellah

Voici un lien pour des idées de recettes lors de ton Ramadan.

Préparation au jeûne

Durant la semaine ou les deux semaines qui précèdent le jeûne, il est bon de soulager ton système digestif en supprimant la viande et le poisson, ainsi que les féculents (pâtes, pain, biscuits, viennoiseries, …), mais aussi la junk food et le sucre.

Pour te faciliter la tâche, on t’a concocté une Box spéciale Ramadan.

En parallèle, augmente ta quantité de fruits et de légumes cuits et crus.

L’idéal serait de rajouter des jus de légumes et de fruits à l’extracteur. Utilise beaucoup de légumes et peu de fruits. Ce livre de Normal Walker, Votre Santé par les Jus de Légumes et de Fruits, peut t’aider.

Tu peux aussi lire ces articles :

Ralentir et se détoxifier avant le jeûne va déjà permettre à ton corps de se nettoyer, et cela t’évitera une détox trop forte durant le Ramadan, ce qui peut être très désagréable (maux de tête, nausées, fièvre, vomissements, …)

Une routine saine pour ton Ramadan

Se nourrir de manière naturelle, végétarienne et biologique pendant le Ramadan permet de vraiment se concentrer sur la vie spirituelle tout en soutenant le corps de manière optimale.

Donc, il est important de se procurer des aliments biologiques, sans additifs bizarres ni produits chimiques ou sucres ajoutés.

Le repas du matin ou suhur

Mange un repas sain et équilibré avant le lever du soleil (suhur) : Il est important de manger des aliments riches en fibres, en protéines et en graisses saines le matin pour fournir de l’énergie pour toute la journée.
Les aliments naturels tels que les fruits, les légumes, les noix, les graines, les légumineuses, les céréales complètes et les graisses saines comme l’huile d’olive ou de coco sont d’excellents choix.
La farine d’orge ou Talbina est idéale pour le suhur.
Voici en cadeau une recette de Fatima Khemar, naturopathe et relaxologue sur Paris : Pancake à la farine d’orge et à la noisette.

En général

Évite les aliments transformés et les aliments sucrés qui peuvent causer des pics de sucre dans le sang, ce qui peut conduire à une baisse d’énergie plus tard dans la journée. Il est préférable de se concentrer sur les aliments entiers et naturels.
Pendant le suhur, si tu manges du sucre, enrobe-le avec des lipides naturels. Le sucre se diffusera plus lentement dans le sang. Par exemple, des dattes fourrées avec de la purée d’oléagineux ou du beurre de coco.
Si tu consommes du lait ou des fromages frais, assure-toi qu’ils soient frais, non pasteurisés et au lait cru. En effet, à l’époque, on consommait des produits laitiers, mais très frais, de qualité et en faible quantité.
Évite les boissons sucrées et la caféine, car elles peuvent causer la déshydratation et affecter le sommeil pendant le Ramadan. Il est préférable de boire de l’eau et des boissons naturelles telles que les jus de fruits frais. Il en va de même pour le tabac.
Mange lentement et en petites quantités car le jeûne peut causer une sensation de faim intense, mais il est important de ne pas manger trop rapidement ou trop en une seule fois. Manger lentement et en petites quantités t’aidera à éviter les ballonnements et les troubles digestifs.
Utilise des épices digestives telles que le cumin, le fenouil et le gingembre pour éviter toute indigestion.

Hydratation

Bois beaucoup d’eau car il est important de rester hydraté tout au long de la journée. Boire beaucoup d’eau avant et après le jeûne est crucial pour maintenir une bonne santé. Il est recommandé de boire au moins 8 verres d’eau pendant les heures non-jeûnées. Attention, procure-toi de l’eau faiblement minéralisée (moins de 50 mg/l de résidus à sec) ou de l’eau osmosée.

Le repas du soir ou iftar

Mange un repas nutritif mais léger après le coucher du soleil (iftar) afin de manger des aliments riches en nutriments pour aider à reconstituer ton corps après une journée de jeûne. Les fruits, les légumes, et les noix sont tous d’excellents choix pour un repas sain et équilibré afin de rompre le jeûne.
N’oublie pas à l’iftar de rompre ton jeûne en douceur avec des dattes ou quelques fruits par exemple et de l’eau. Souvent, au moment de rompre le jeûne, certains n’ont qu’une idée en tête : manger, beaucoup. C’est une erreur. Profite de ce moment pour manger du cru, des jus frais à l’extracteur.
30 minutes après avoir rompu le jeûne de manière légère, prends un repas léger et équilibré avec un peu de légumes (2/4), un peu de protéines (1/4) et de féculents (1/4). Rajoute des épices, mâche bien lentement, en remerciant pour cette nourriture. L’idéal est de supprimer les féculents pendant le mois de ramadan, mais pour certains c’est compliqué, alors je le mets en option.
Une fois par semaine par exemple, si tu en as envie, fais un repas de fête le soir en famille et avec les amis 😊.

En suivant ces conseils, tu pourras maintenir une alimentation saine et équilibrée pendant le Ramadan tout en favorisant des aliments naturels, végétariens et biologiques. Il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé pour toute question liée à ton alimentation.

Les origines du suhur et de l’iftar

Les repas de suhur et iftar sont des moments clés du Ramadan:

Le suhur est le repas que les musulmans prennent avant le lever du soleil, avant le début du jeûne quotidien. Il est pris généralement à l’aube, avant la première prière de la journée. Le but du suhur est de fournir l’énergie nécessaire pour la journée de jeûne à venir. Le suhur est souvent un repas copieux, riche en protéines, en glucides et en graisses, afin de fournir une énergie de longue durée pendant la journée. Il est recommandé de prendre le suhur tôt le matin avant le début du jeûne.
L’iftar est le repas de rupture du jeûne que les musulmans prennent au coucher du soleil. Le repas de l’iftar est souvent un moment festif et social, partagé avec la famille et les amis. Les musulmans mangent habituellement des dattes et boivent de l’eau ou du lait pour rompre le jeûne, avant de prendre un repas plus complet. Le repas de l’iftar est souvent composé de plats riches et variés, allant des plats traditionnels locaux aux plats internationaux.

L’origine historique de ces deux termes remonte aux temps du Prophète Muhammad, qui a encouragé les musulmans à prendre un suhur sain et à rompre leur jeûne avec un iftar copieux. Ces repas sont également mentionnés dans le Coran, où il est recommandé aux musulmans de prendre un suhur avant le jeûne et de rompre leur jeûne avec de l’eau et des dattes ou des fruits.

Au fil du temps, les repas de suhur et d’iftar sont devenus des traditions importantes dans les cultures musulmanes du monde entier. Les gens préparent souvent des plats spéciaux et des desserts pour ces repas, et les repas peuvent devenir des occasions pour se rassembler en famille et entre amis.

Comment se nourrissaient les bédouins pendant le mois de Ramadan?

Une tradition séculaire

Les Bédouins sont des nomades arabes qui habitent principalement dans les régions désertiques du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord. Le Ramadan est célébré par les Bédouins avec des traditions uniques.

Les Bédouins ont une longue tradition de vivre dans des régions arides et désertiques, où la nourriture est souvent rare et difficile à trouver. Par conséquent, leur alimentation est traditionnellement basée sur les aliments locaux, tels que les dattes, le lait, le pain et la viande. Ils n’avaient pas accès aux magasins bio et à toute la diversité de nourriture moderne, et c’est tant mieux.

Hé oui à l’époque, toute la nourriture était « bio » et il n’y a avait pas de durum sauce andalouse avec les frites à part 😊. Le mois de Ramadan était un mois où l’on mangeait peu et où l’on se concentrait sur sa vie spirituelle.

Une routine saine

Pendant le mois de Ramadan, les Bédouins suivaient une routine similaire à celle des musulmans du monde entier. Ils se levaient tôt pour manger un repas suhur, qui consistait souvent en des aliments riches en protéines et en graisses, tels que des œufs, du lait, des dattes et du pain. Ce repas était destiné à fournir de l’énergie pour la journée à venir.

Pendant la journée, les Bédouins se reposaient souvent à l’ombre pour éviter la chaleur du désert et garder leur énergie. Ils buvaient également de l’eau pour rester hydratés.

Au coucher du soleil, les Bédouins rompaient leur jeûne avec un repas appelé iftar. Ce repas était souvent composé de dattes, de lait et de pain, suivi d’un plat principal de viande et de légumes.

Il est important de noter que les habitudes alimentaires des Bédouins peuvent varier en fonction de la région et de la tribu. Cependant, leur alimentation traditionnelle est souvent basée sur des aliments naturels et locaux qui sont riches en nutriments et adaptés aux conditions désertiques.

Le jeûne dans les différentes religions

Voici quelques équivalents du Ramadan dans d’autres religions ou cultures :

Le Carême chrétien est une période de jeûne et de pénitence dans la religion chrétienne qui dure 40 jours, du Mercredi des Cendres jusqu’à Pâques.
Le Yom Kippour dans la religion juive est une période de jeûne et de repentance qui dure 25 heures.
Le mois de Cha’ban dans l’Islam, un mois de jeûne optionnel pour se préparer au Ramadan.
Le Vassa dans le bouddhisme theravada, une période de retraite méditative de trois mois pendant la saison des pluies.
Le Ramadan chrétien dans l’Église copte orthodoxe, une période de jeûne et de prière qui dure 43 jours.
Le Natsarim dans la foi nazaréenne, un jeûne de 40 jours pour se préparer à la Pâque nazaréenne.
Le Sawm dans le bahaïsme, un jeûne annuel de 19 jours pour la purification spirituelle et la prière.

Conclusion

Que tu sois ou non musulman.e, jeûner est idéal pour ta santé, et la nourriture végétarienne également. Tu peux même accompagner dans son Ramadan un.e ami.e musulman.e par curiosité, qui sait 😊.

Attention toutefois, les personnes très âgées, malades, émaciées, faibles, … devraient consulter un professionnel de la santé avant de se lancer dans un jeûne.

Les rituels : Le jeûne du mois de Ramadan

Aujourd’hui, on te retrouve pour la rubrique “Les rituels” pour parler du jeûne du Ramadan !

Depuis quelques jours, tu as sûrement pu entendre autour de toi que le mois béni des musulmans vient de débuter. Etant donné que certains d’entre nous ainsi que de notre communauté pratiquent le ramadan, on a pensé qu’il était intéressant d’expliquer en quelques lignes les choses à savoir sur le ramadan, le jeûne et ses rituels pour celles et ceux qui ne connaitraient pas. Parce que le vivre ensemble passe aussi par la connaissance de l’autre !

Alors, le ramadan c’est quoi ?

En réalité, le ramadan n’est pas une action mais le nom d’un un mois et plus précisément le 9e mois du calendrier musulman. Chaque année, depuis plus de 16 siècles, les musulmans jeûnent pendant plus ou moins 30 jours d’affilé. Les dates de début et de fin reculent de 10 à 11 jours chaque année car le calendrier musulman est basé sur un calendrier lunaire. Le jeûne commence juste avant l’aube et se termine au coucher du soleil (ces 2 horaires correspondent à deux prières parmi les 5 quotidiennes).

Pourquoi ?

Le ramadan est une prescription divine pour les musulmans, c’est une période placée sous le signe de l’amour de Dieu qui se traduit par la lecture du livre saint, le Coran, par les prières nocturnes mais pas que : la générosité et l’entraide envers les nécessiteux (encore plus que durant le reste de l’année !).

Le Ramadan, c’est :

– Ne pas manger, ni boire, pas de relations charnels de l’aube au coucher du soleil
– Se retrouver avec Dieu et donc avec soi même
– Partager des moments en famille
– Nourrir sa spiritualité
– Le pardon
– Être reconnaissant
– Aider les autres

Etant donnée que les repas de la journée sont supprimés, cela offre plus de temps pour la réflexion et la spiritualité. C’est une sorte de “mise à jour” spirituelle, psychologique et physique.

Comment ?

Du lever au coucher du soleil, les jeûneurs doivent s’abstenir de boire et de manger, de fumer et d’avoir des relations charnels. Il y a bien évidemment prescription pour les personnes les plus fragiles comme les femmes enceintes, les personnes âgées, les malades ou encore les enfants qui ne doivent pas pratiquer le jeûne. Les femmes doivent également interrompre leur période de jeûne durant leurs règles pour pouvoir se reposer pendant cette période difficile pour elles. Pour toutes ces personnes (sauf les enfants), il faut soit rattraper la période plus tard dans l’année (dans la mesure du possible) ou faire des dons au plus démunis (dans le cas où la pratique du jeûne est impossible ultérieurement).

Afin d’avoir plus de facilité durant la journée, les jeûneurs peuvent effectuer un repas avant le lever du soleil (appelée “sahur”).

Durant la journée, le quotidien ne change pas forcément pour beaucoup. Néanmoins, il est important d’intégrer plus de temps de prière, lire et prendre soin de soi et des autres. Même si ça devrait être le cas durant toute l’année, c’est d’autant plus important d’être bienveillant, à l’écoute et généreux durant ce mois béni.

Lors du coucher du soleil, c’est le moment de se retrouver en famille et de rompre le jeûne. En général, la soirée se passe en plusieurs étapes :
1) Rompre le jeûne souvent accompagné d’une datte et d’un verre de lait ou d’eau
2) Prier
3) Boire une soupe à base de légumes et légumineuses ou viandes suivi d’un plat qui varie selon les familles.

Pour ceux qui travaillent le lendemain, il est préférable de dormir et de se lever pour le “sahur” avant de se rendormir. Alors que d’autres vont préférer rester éveillés pour prier et invoquer Dieu.

Pourquoi les musulmans rompent le jeûne avec des dattes en nombre impair ?

Le prophète Mohammed, figure emblématique de l’islam, mangeait 3 dattes pour rompre le jeûne et 7 par jour lors des journées en dehors du mois de Ramadan, c’est donc pour imiter cette tradition prophétique que les musulmans mangent un nombre impair de dattes. Les dattes ont toujours été une grande source d’énergie dans une petite bouchée !

Le jeûne du mois de Ramadan, un jeûne intermittent

Il y a différents types de jeûne : sec, hydrique, intermittent. Le jeûne de Ramadan est consiste à un jeûne intermittent sec. La durée de ce jeûne varie en fonction des saisons et de la zone géographique. En hiver les journées sont plus courtes qu’en été. Les musulman.es belges et français peuvent donc jeûner de 10 heures (en hiver) à 20 heures en (été). Cette année, la durée est de 15 heures environ pour les belges et français par exemple.

Et comme tout jeûne intermittent, le jeûne du Ramadan comporte de nombreux bienfaits !

> Ecoute le podcast Ramadan : Spiritualité, sobriété et simplicité !

Que se passe t -il quand on jeûne Ramadan ?

au bout de 8 heures sans manger, notre corps est en jeûne. A ce moment la, nos réserves en glucose sont complètement HS !
le corps va puiser dans nos réserves de graisses pour fabriquer du sucre et donc de l’énergie.
les premiers jours sont un peu difficiles mais au delà du 5-8 -ème jour, le corps s’habitue à se rythme et on remarque un état d’esprit plus tranquille et serein.
après une quinzaine de jours à jeuner, nos émonctoires sont au tops de leur mécanismes de détoxifications ! On ne mange que très peu, la digestion est donc au repos et l’énergie est mobilisée par tous les autres organes comme le foie, les reins, la peau et les intestins ! On a aussi plus d’énergie pour notre mental, mémoire et concentration.
Comme le Ramadan est un jeûne intermittent, les 2 petits repas apportés au corps des nutriments, c’est pour cette raison que durant ce jeûne, le corps n’utilise pas les réserves protéiques des muscles ( et donc si on ne perd pas de muscle, on perd surtout du gras, elle est pas belle la vie ?)

Les bienfaits du jeûne intermittent

– Effet positif sur le microbiote
– Améliore la santé digestive
– Augmente l’énergie vitale
– Préviens les maladies cardiovasculaires
– Améliore le métabolisme des sucres et augmente la sensibilité à l’insuline
– Réduit l’inflammation
– Soulage les maladies chroniques dû à un état inflammatoire

Bien que le jeûne du Ramadan soit d’abord un jeûne spirituel et religieux, il est aussi un jeûne thérapeutique au même titre que les autres types de jeûne !

> Découvre notre dossier sur le jeûne thérapeutique

Voici, en quelques mots, le déroulement d’un rituel béni dans la communauté musulmane : le jeûne.

A travers cette article, nous voulions informer et faire découvrir les différentes pratiques des uns et des autres !