Huile d’olive aromatisée au thym, romarin et poivre

Après t’avoir présenté ma recette de vinaigrette basique, celle au vinaigre balsamique de dattes et basilic et l’huile d’olive aromatisée aux huiles essentielles, je te propose aujourd’hui une nouvelle façon de twister ton huile d’olive en 3 minutes top chrono pour la transformer en une délicieuse huile d’olive aromatisée au thym, romarin et poivre. De quoi relever tes plats en un tour de main ! J’utilise évidemment notre huile d’olive EATYA, produit phare de notre nouvelle gamme de produits alimentaires 100% BIO et éthiques, sourcés directement chez le producteur pour te garantir la meilleure qualité possible.

huile d'olive aromatisée

L’huile d’olive EATYA

Notre huile d’olive extra vierge EATYA provient tout droit du Sud de l’Espagne, confectionnée à partir d’olives 100% bio pressées à froid directement après la récolte pour t’offrir une huile d’olive savoureuse, en utilisant des procédés uniquement mécaniques.

On a pensé son goût puissant et fruité en associant 3 variétés d’olives gorgées de soleil : Arbequina, Hojiblanca et Picuda.

Pour choisir une huile d’olive de qualité, et comprendre pourquoi c’est un aliment essentiel au bon fonctionnement de ton organisme, je te propose de découvrir notre article complet « Huile d’olive extra vierge : pourquoi et comment la choisir ? »

Tu peux retrouver l’huile d’olive EATYA sur notre e-shop Vidya.shop ou dans notre boutique à Bruxelles (60, rue des Tanneurs 1000 Bruxelles).

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huile d'olive aromatisée

INGRÉDIENTS

200ml d’huile d’olive
4 branches de thym
4 branches de romarin
Baies de poivre

PRÉPARATION

1/ Mettre les herbes et le poivre dans le contenant et verser l’huile d’olive.
2/ Laisser infuser minimum 24h pour un parfum optimal et ajouter aux préparations pour leur donner un délicieux goût de Provence !

Huile d'olive aromatisée au thym, romarin et poivre

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Type de plat Accompagnement
Cuisine Raw Food

Ingrédients
  

  • 200 ml huile d'olive
  • 4 branches de thym
  • 4 branches de romarin
  • Baies de poivre

Instructions
 

  • Mettre les herbes et le poivre dans le contenant et verser l’huile d’olive.
  • Laisser infuser minimum 24h pour un parfum optimal et ajouter aux préparations pour leur donner un délicieux goût de Provence !
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Si tu aimes nos recettes, n’hésite pas à nous laisser un commentaire et celles que tu aimerais qu’on te présente sur le blog 🧡!

Lait d’Or glacé au curcuma – Iced Golden Milk

Aujourd’hui je te retrouve pour te partager une autre de mes recettes rafraichissantes préférées de l’été, aux propriétés anti-inflammatoires incroyables : le Lait d’Or glacé au curcuma ou Iced Golden Milk. Le Lait d’Or, c’est cette boisson magique en ayurvéda qui soigne bien des maux et boost ton immunité.

Tu peux retrouver notre mélange tout prêt Golden Milk de la marque Chikko sur notre ESHOP vidya.shop ou dans notre boutique à Bruxelles (60, Rue des Tanneurs 1000 Bruxelles).

Ou bien tu peux le préparer toi-même avec du curcuma, du gingembre, de la cannelle, de la cardamome et du poivre noir ! Tu peux retrouver la recette complète sur la réalisation du Lait d’Or et ses bienfaits sur le blog.

Pour te procurer les épices, rendez-vous sur vidya.shop ou bien toujours dans notre magasin à Bruxelles.

lait d'or curcuma

LES BIENFAITS DU CURCUMA

Le curcuma, dont on utilise la racine comme une épice est aussi utilisé en médecine depuis très longtemps.

On observe ses vertus médicinales impressionnantes pour différentes pathologies :

• Anti-inflammatoire et antidouleur puissant (douleurs articulaires, musculaires, arthrose).

• Anti-cancer (foie, colon, pancréas, peau, sein,… ).

• Antioxydant : lutte contre la fatigue et aide au renouvellement cellulaire.

• Soigne les problèmes de foie (hépatite, cirrhose, jaunisse, détoxication du foie, crises de foie,… ).

• Troubles gastro-intestinaux : améliore la digestion, rééquilibre la flore intestinale, aide à la constipation, soulage le syndrome de l’intestin irritable, la maladie de Crohn,…

• …

Pour tout savoir sur le curcuma, je te propose d’aller lire le descriptif complet de ses bienfaits et utilisations sur le site de Mr. Plantes.

lait d'or curcuma

INGRÉDIENTS

1 c.à.c. mélange Golden Milk Chikko
250 ml lait végétal au choix (ici lait d’avoine)
1 c.à.c. sirop d’agave EATYA
1 verre de glaçons

PRÉPARATION DU LAIT D’OR GLACÉ

1/ Mélanger 1 c.à.c de mélange Golden Milk avec un peu de lait végétal.
2/ Verser les glaçons dans le verre, puis le lait et enfin le Lait d’Or.
3/ Pour sucrer, ajouter une c.à.c de sirop d’agave.
4/ Mélanger et déguster cette boisson ultra rafraichissante !

Lait d’Or glacé au curcuma – Iced Golden Milk

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Type de plat Boissons
Cuisine Indienne

Ingrédients
  

  • 1 c. à café mélange Golden Milk
  • 250 ml lait végétal de ton choix
  • 1 c. à café sirop d'agave
  • 1 verre glaçons

Instructions
 

  • Mélanger 1 c.à.c de mélange Golden Milk Chikko avec un peu de lait végétal.
  • Verser les glaçons dans le verre, puis le lait et enfin le Lait d'Or.
  • Pour sucrer, ajouter une c.à.c de sirop d'agave.
  • Mélanger et déguster cette boisson ultra rafraichissante !
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