Lait d’amande fait maison

Voici une recette pour faire du lait d’amande facilement à la maison.

Le lait d’amande bio fait maison est une alternative populaire et saine au lait de vache. Fabriqué à partir d’amandes moulues et d’eau, il est riche en nutriments essentiels tels que les vitamines E et B ainsi que le magnésium, le fer et le calcium.

L’un des avantages les plus importants du lait d’amande fait maison est qu’il ne contient pas de lactose ni de caséine, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux produits laitiers. De plus, le lait d’amande a un indice glycémique bas, ce qui signifie qu’il n’affecte pas le taux de sucre dans le sang de manière significative, ce qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.

Le lait d’amande fait maison est également riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, et en acides gras insaturés, qui sont bons pour la santé du cœur.

Fabriquer son propre lait d’amande bio à la maison est relativement simple et permet de s’assurer de la qualité des ingrédients utilisés. Il suffit de faire tremper des amandes pendant quelques heures, de les rincer et de les mixer avec de l’eau avant de filtrer le mélange à travers un sac à lait d’amande. Le lait d’amande obtenu peut être consommé tel quel ou utilisé comme ingrédient dans une variété de recettes.

Attention, il y a parfois une amande amère qui se cache dans le lot. Cela donnera une petite amertume à ton lait. Mais ce n’est pas désagréable.

Ingrédients

Pour 1 Litre de lait d’amande

90-100 g d’amandes non émondées. Compte environ 50 g d’amandes par 500 ml d’eau.
1 Litre d’eau
de la vanille, du sucre brun, du sirop d’agave cru, des dattes Sukari dénoyautées … (facultatif)

Préparation

Fais tremper les amandes dans de l’eau pendant une nuit (12h à 24h)
Le lendemain, « épluche » les amandes. Il suffit d’appuyer un peu, la peau s’enlève assez facilement. Pour faciliter l’opération, tu peux verser de l’eau bouillante, puis immédiatement de l’eau froide sur les amandes. Dans ce cas la peau s’enlèvera toute seule.

Lait d’amandes au blender

Place les amandes ainsi que l’eau pure dans un blender.
Mixe jusqu’à obtention d’une belle consistance homogène.

Si tu veux un lait l’amandes bien lisse, utilise une passoire à maille fine ou un filtre à jus.

Lait d’amandes à l’extracteur vertical

Bouche la sortie côté jus de ton extracteur (ferme le bouchon), puis allume la machine.
Ajoute une poignée d’amandes et un peu d’eau. Les amandes commencent à essayer de sortir côté déchets (le trou rectangulaire). Avec un doigt, empêche ces déchets de sortir et tasse-les un peu dans le trou, de sorte à bloquer la progression des déchets.
Ajoute le reste de l’eau. Ajoute le reste des amandes, un peu peu à la fois.
Si tu désires un lait d’amande sucré, insère quelques dattes dénoyautées à ce stade.
Laisse tourner pendant 2 minutes ou plus et observe le lait végétal s’opacifier et s’épaissir.
Libère le bouchon et laisse sortir ce liquide laiteux. Tu peux aussi manger la pâte d’amande côté déchets.

C’est prêt !

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La Vitamine D – une vitamine essentielle

La Vitamine D

La fameuse vitamine qui nous pousse à aller faire bronzette. Essentielle mais pas toujours évidente à trouver pour ceux qui habitent plus au Nord. On l’appelle aussi « hormone du bonheur ». C’est vrai que les pays plus ensoleillés sont souvent aussi, comment dire, plus joyeux, plus colorés, et les tempéraments aussi plus enflammés 😊.

Quand l’automne arrive, et jusqu’à la fin de l’hiver, c’est le moment de penser « vitamine D ».

Elle fut découverte en 1912 par Elmer McCollum, dans une étude sur la guérison du rachitisme grâce à l’huile de foie de morue.

En 1928, Adolf Windaus démontre que l’exposition au soleil permet la fabrication de la vitamine D. Il remporte le prix Nobel de chimie.

« La vitamine D est une vitamine liposoluble (soluble dans les lipides). C’est une hormone retrouvée dans l’alimentation et synthétisée dans l’organisme humain à partir d’un dérivé du cholestérol ou d’ergostérol sous l’action des rayonnements UVB du Soleil. » (Wikipédia)

La vitamine D est fabriquée sous l’effet des rayons UV au niveau de la peau. Elle passe ensuite au niveau du foie et des reins où elle est activée. 80% de cette vitamine vient du soleil, et 20% de notre alimentation.

Elle existe sous 2 formes :

D2 (ergocalciférol), produite par les végétaux.
D3 (cholécalciférol), dans les produits d’origine animale et certains lichens, ou synthétisée au niveau de la peau sous l’effet des rayons ultraviolets du soleil.

Quels sont les rôles de la vitamine D?

Des os en bonne santé et une bonne absorption et fixation du calcium. La vitamine D est essentielle au bon développement osseux de l’enfant, il faut donc être vigilant.
Prévention des maladies cardiovasculaires, santé de la paroi vasculaire.
Prévention des maladies neuro-dégénératives.
Bon fonctionnement des muscles en favorisant la contraction et le renouvellement des fibres.
Elle a un effet certain sur le moral. C’est pas pour rien qu’on déprime quand le soleil tarde à montrer le bout de son nez.
Enfin, elle est l’un des garants d’un système immunitaire en pleine forme.

Carence

Les carences légères, appelées aussi sub-carences, sont assez fréquentes, même chez les gens qui pensent bien manger.

« Une insuffisance en vitamine D se traduit par “une concentration de vitamine D entre 16 et 30 nanogrammes par millilitre de sang” et une carence “par une concentration en-dessous de 16 nanogrammes par millilitre de sang”. La carence doit être constatée par prise de sang “pour voir son étendue et si elle existe afin qu’un médecin propose une prescription en fonction des résultats. Si la personne est aux alentours de 28 ou 29 ng/ml, alors elle n’est pas carencée et n’a pas besoin d’être supplémentée en vitamine D. » Dr Cohen-Koubi

Beaucoup de naturopathes fixent le seuil de carence sous les 60 ng/ml.

En nutrition, on cite souvent l’étude de Bourgogne, l’enquête du Val-de-Marne et l’étude SU.VI.MAX¹. La carence en vitamine D est plus prononcée et fréquente dans les régions nordique, où le manque de soleil est le facteur prépondérant. Le manque de vitamine D se fera d’autant plus ressentir en automne et en hiver sous nos latitudes.

D’après ces études :

« Consommation : en hiver, les Français consomment en moyenne 3,4 µg/jour de cette vitamine selon l’étude SU.VI.MAX. C’est trois fois moins que l’ANC en vigueur à l’époque (10 µg/jour) et 20 fois moins que les apports conseillés par les meilleurs spécialistes mondiaux. Dans l’étude de Bourgogne, 87% des hommes et 91% des femmes ont moins de la moitié des ANC.

Biologie : selon l’étude SU.VI.MAX de 1997, en hiver, 14% des Français ont des taux de 25(OH)D inférieurs à 12 ng/mL, ce qui est le signe d’une carence franche. 74% des hommes et 78% des femmes ont moins de 31 ng/mL de vitamine D, signe de déficit ou d’insuffisance. Une étude de 2012 qui portait sur 1500 personnes âgées de 18 à 74 ans et suivis en 2006-2007 a conclu que 80% des adultes français sont en déficit, signe qu’en 10 ans la situation ne s’est pas améliorée. »

En résumé, en France, environ 8 personnes sur 10 sont carencées en vitamine D.

Effets des carences en vitamine D

Les carences légères à modérées en vitamines sont courantes, comme nous l’avons vu, et leurs conséquences encore mal connues. L’excès de supplémentation en vitamines n’est pas la solution. La naturopathie recommande plutôt une supplémentation légère associée à un régime riche en fruits, légumes et champignons, de préférence crus, ainsi qu’une bonne exposition au soleil.

Une carence grave en vitamine D peut provoquer :

L’ostéoporose : en effet, la vitamine D est essentielle pour l’absorption du calcium et du phosphore par nos intestins, ainsi que leur réabsorption par les reins.
Le rachitisme.
Un effondrement du système immunitaire.
La dépression saisonnière, une baisse de moral, un changement d’humeur, l’apparition d’addictions.
Le cancer, particulièrement du sein et de la prostate.
Une sécheresse de la peau et des muqueuse.
Une prise de poids entraînée par le dérèglement de la régulation de l’insuline, et donc la compensation par la surconsommation de sucres.
Une fatigue chronique.
Des vertiges.
Des crampes musculaires et des fourmillements (peuvent aussi être dus à une carence en potassium).
La fibromyalgie.
Risque accru de maladies cardiovasculaires.
Aggravation du déficit cognitif chez les personnes âgées.
Chez les femmes enceintes, il y a des risque pour le bébé : pré-éclampsie, petit poids du bébé à la naissance, vaginose bactérienne.

Population à risque

Les gens plus âgés en général, particulièrement ceux qui séjournent en institutions, les gens qui vivent sous des latitudes nordiques ou vivent principalement en intérieur et sortent peu.
Les gens ayant des reins faibles, une obstruction des voies biliaires.
Individus ne pouvant pas s’exposer au soleil.
Patients qui prennent des médicaments pour faire baisser le cholestérol.
Personnes qui couvrent tout leur corps avec des vêtements toute l’année.
Personnes en surpoids, car la vitamine D est stockée dans les graisses.

Comment faire pour ne pas manquer de vitamines D ?

S’assurer d’avoir une dose de soleil suffisante d’au moins 15 minutes par jour, l’idéal étant 30 minutes : balades (essayez le bain de forêt), sport en extérieur, plage, … Le minimum syndical est d’exposer ses bras et son visage, l’idéal est d’exposer le torse, le dos et les jambes aussi. Et qui sait, une balade nudiste ? 😊 Si possible, sortir entre 11h et 16h, sans utiliser de crème solaire. Fais attention en cas de canicule, évite alors les heures les plus hot.
Supplémentation légère. Les doses massives journalières de plusieurs milliers d’UI sont à proscrire, et non pas à prescrire. Certains suppléments vont jusqu’à 100.000UI. De telles doses surchargent inutilement le foie et les reins et ne permettent pas une assimilation correcte de la vitamine D. Cette dose de plusieurs dizaines à centaines de fois la dose journalière recommandée ne peut pas être stockée convenablement dans les tissus. La science a démontré qu’après un ou deux mois de prise trop élevée, la carence revient.
Nourriture adaptée.

Quels sont les aliments naturels riches en vitamine D ?

L’apport journalier recommandé en vitamine D est de 15 μg = 600 UI (Unités Internationales)

Il est « essentiel » de choisir des aliments de qualité biologique, surtout en ce qui concerne le poisson, véritable accumulateur des métaux lourds et autres toxines que notre civilisation rejette malheureusement dans nos rivières, mers et océans.

La vitamine D3 est présente en grande quantité dans les huiles de foie de poisson, comme la célèbre huile de foie de morue (beurk).

En moindre quantité, on la retrouve dans les poissons gras (saumon, hareng, sardine…), les laitages (lait, beurre, yaourts, fromages, …) , les œufs. On la retrouve aussi dans certains lichens utilisés comme base pour les suppléments sans produits animaux.

La vitamine D2 d’origine végétale se trouve en faible quantité dans certains champignons.

Les légumes contiennent en général moins de 0.5 μg de vitamine D par 100g et les fruits n’en contiennent presque pas, et l’on trouve aussi environ 0,25 μg de vitamine D dans le chocolat noir et les fèves de cacao.

Voici un tableau reprenant les aliments les plus riches en vitamine D.

Aliment	Teneur en μg pour 100 g²
Huile de foie de morue	200 à 250
Foie de morue appertisé, égoutté	54,3
Huile de flétan	22,5
Saumon, Hareng, Anchois	8-20
Sardine, Maquereau	7-12
Flétan cuit (cru)	5,8 (4,7)
Thon	2-6
Œuf	2
Beurre	0,6-1,5
Champignon de Paris	7
Cèpe de Bordeaux	5
Shiitaké séché	3,9

Pour voir la teneur en vitamine D d’encore plus d’aliments, dont les végétaux, visitez ce site très intéressant.

Quels suppléments puis-je prendre ?

La supplémentation hivernale est « indispensable » dans les pays où le soleil brille par son absence.

Si vous pouvez consommer des produits animaux, l’huile de foie de morue en gélules reste la source la plus naturelle et riche en vitamine D. Déjà utilisée par les vikings en Norvège, cette recette a traversé l’histoire.

Pour les personnes véganes, végétaliennes, végétariennes, il existe des suppléments à base de lichens.

Vitamine D3 vegan dosée à 2000UI

https://vidya.shop/product/vitamine-d3-vegan/

Attention de ne pas en prendre trop pour éviter le surdosage.

Vitamine D3 vegan dosée à 400UI pour les enfants

https://vidya.shop/product/virikid-vitamine-d3-vegan-enfants/

Complément mixte de Calcium et vitamine D3 200UI

https://vidya.shop/product/calcium-et-vitamine-d3-90-capsules-viridian/

Lectures conseillées :

Les jus de fruits et de légumes frais, de Norman Walker

L’alimentation végétarienne et les salades, de Norman Walker

Ma Bible des Secrets de Naturopathes, Stéphane Tétart / Vanessa Lopez

Ma Bible de la Santé Nature, Anne Dufour

Sources :

Secrets de naturopathes, p119

Enquête du Val-de-Marne :

https://www.valdemarne.fr/newsletters/sport-sante-et-preparation-physique/la-vitamine-d-est-elle-un-facteur-determinant-pour-pratiquer-en-pleine-sante

https://www.lemonde.fr/archives/article/1991/04/03/les-limites-des-vitamines-une-enquete-dans-le-val-de-marne-revele-des-apports-faibles-en-vitamines-et-en-mineraux-sans-que-l-on-mesure-leur-impact-sur-la-sante_4163725_1819218.html

https://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2002/mag0104/nu_4969_statut_vitamines.htm

Etude de Bourgogne et étude SU.VI.MAX

https://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa-sante/les-complements-alimentaires/comment-prendre-un-complement-alimentaire/les-francais-manquent-ils-de-vitamines-et-de-mineraux-

https://www.researchgate.net/publication/274178695_Effets_biologiques_des_anti-oxydants_les_donnees_de_l’etude_SUVIMAX

« Vitamine D (µg/100 g) » [archive], sur ANSES, base Ciqual (consulté le 22 janvier 2020).

Lait d’Or glacé au curcuma – Iced Golden Milk

Aujourd’hui je te retrouve pour te partager une autre de mes recettes rafraichissantes préférées de l’été, aux propriétés anti-inflammatoires incroyables : le Lait d’Or glacé au curcuma ou Iced Golden Milk. Le Lait d’Or, c’est cette boisson magique en ayurvéda qui soigne bien des maux et boost ton immunité.

Tu peux retrouver notre mélange tout prêt Golden Milk de la marque Chikko sur notre ESHOP vidya.shop ou dans notre boutique à Bruxelles (60, Rue des Tanneurs 1000 Bruxelles).

Ou bien tu peux le préparer toi-même avec du curcuma, du gingembre, de la cannelle, de la cardamome et du poivre noir ! Tu peux retrouver la recette complète sur la réalisation du Lait d’Or et ses bienfaits sur le blog.

Pour te procurer les épices, rendez-vous sur vidya.shop ou bien toujours dans notre magasin à Bruxelles.

LES BIENFAITS DU CURCUMA

Le curcuma, dont on utilise la racine comme une épice est aussi utilisé en médecine depuis très longtemps.

On observe ses vertus médicinales impressionnantes pour différentes pathologies :

• Anti-inflammatoire et antidouleur puissant (douleurs articulaires, musculaires, arthrose).

• Anti-cancer (foie, colon, pancréas, peau, sein,… ).

• Antioxydant : lutte contre la fatigue et aide au renouvellement cellulaire.

• Soigne les problèmes de foie (hépatite, cirrhose, jaunisse, détoxication du foie, crises de foie,… ).

• Troubles gastro-intestinaux : améliore la digestion, rééquilibre la flore intestinale, aide à la constipation, soulage le syndrome de l’intestin irritable, la maladie de Crohn,…

• …

Pour tout savoir sur le curcuma, je te propose d’aller lire le descriptif complet de ses bienfaits et utilisations sur le site de Mr. Plantes.

INGRÉDIENTS

1 c.à.c. mélange Golden Milk Chikko
250 ml lait végétal au choix (ici lait d’avoine)
1 c.à.c. sirop d’agave EATYA
1 verre de glaçons

PRÉPARATION DU LAIT D’OR GLACÉ

1/ Mélanger 1 c.à.c de mélange Golden Milk avec un peu de lait végétal.
2/ Verser les glaçons dans le verre, puis le lait et enfin le Lait d’Or.
3/ Pour sucrer, ajouter une c.à.c de sirop d’agave.
4/ Mélanger et déguster cette boisson ultra rafraichissante !

Lait d’Or glacé au curcuma – Iced Golden Milk

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Type de plat Boissons

Cuisine Indienne

Ingrédients

1 c. à café mélange Golden Milk
250 ml lait végétal de ton choix
1 c. à café sirop d'agave
1 verre glaçons

Instructions

Mélanger 1 c.à.c de mélange Golden Milk Chikko avec un peu de lait végétal.
Verser les glaçons dans le verre, puis le lait et enfin le Lait d'Or.
Pour sucrer, ajouter une c.à.c de sirop d'agave.
Mélanger et déguster cette boisson ultra rafraichissante !

Keyword anti-inflammatoire, curcuma, golden milk, lait d'or, Lait végétal

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L’huile de ricin: quels bienfaits ?

Un peu d’histoire…

L’huile de ricin est une huile extraite des graines de ricin, produites par la plante originaire d’Afrique tropicale.
L’utilisation de cette huile remonte à loin : vers -4000 avant J.-C., elle était utilisée par les Egyptiens. Certains témoignages racontent qu’elle était utilisée par Cléopâtre elle-même. Cette huile était déjà également connue pour ses propriétés laxatives puisqu’on les retrouve dans l’Ebers Papyrus, un des plus anciens traités médicaux qui date d’environ 1550 ans avec J.-C.
En Inde, elle est également utilisée depuis des centaines de milliers d’années. Elle était d’abord utilisée comme combustible dans les lampes à l’huile. Elle a ensuite été considérée dans la médecine ayurvédique comme un remède puissant contre les maladies arthritiques.

Une huile bienfaisante

L’huile de ricin est connue pour ses nombreux bienfaits : riche en oméga 9 et contenant de la vitamine E, elle est très utile en soin beauté autant que pour guérir certains maux. Elle a également des puissantes propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.

En soin beauté, elle fortifie et fait repousser les cheveux, répare les ongles cassants, permet également de rendre les cils et les sourcils plus résistants. Très hydratante et grâce à sa teneur en acides gras, elle permet aussi de servir de crème pour le visage car elle protège et adoucit la peau. C’est donc un outil utile pour réparer les peaux sèches ou les ezcémas. On lui trouverait aussi des vertus pour atténuer les rides et pour éliminer l’acné grâce à l’acide ricinoléique qu’elle contient.
Grâce à ses propriétés antibactériennes, elle permet de soigner les coupures, les éraflures et les tâches de vieillesse et de calmer les douleurs.

Autres vertus

Pour ses autres vertus, l’huile de ricin permet de soigner la constipation. Connue pour ses effets laxatifs depuis de nombreuses années, l’huile peut être utilisée par voie orale pour lutter contre la constipation. Ses pouvoirs laxatifs étant assez puissants, il est recommandé de ne l’utiliser par voie orale que par recommandation de son médecin.
Ses propriétés anti-inflammatoires permettent également de soulager l’arthrose, les douleurs musculaires et les inflammations des nerfs.
Elle permet aussi de drainer le surplus de liquide du foie et du système lymphatique, ce qui soulage les douleurs de foie.

Selon une étude, elle renforcerait le système immunitaire car elle permet d’augmenter le taux de globules blancs dans le sang. William Mcgarey, médecin américain a écrit le livre ‘’The Oil That Heals’’ (‘’l’huile qui guérit ’’). Il a étudié le phénomène et a découvert lors d’études que les patients qui utilisaient des cataplasmes d’huiles de ricin produisaient beaucoup plus de lymphocytes que les autres qui utilisaient des cataplasmes placébo. Plus on a un taux élevé de lymphocytes dans notre corps, plus les toxines sont éliminées rapidement. Cette huile aide donc à guérir ou à éloigner la maladie.

Précautions à connaître avant d’utiliser l’huile de ricin

Si l’huile de ricin a de nombreuses qualités, la graine de ricin secrète de la ricine. Une toxine puissante qui, ingérée, tue les cellules vivantes et est donc mortelle.

Mais l’huile ne contient aucune ricine, évidemment mais elle peut amener des effets secondaires: l’acide ricinoléique qu’elle contient va déclencher une action laxative très puissante. C’est cet effet qui va aider le corps à nettoyer le système lymphatique (purge). Mais ne faites pas de purge de ricin si vous avez une faible vitalité.

Elle est donc un outil paré de nombreuses vertus mais attention : même si de nombreux témoignages rapportent ses qualités et ses bienfaits, peu d’études ont été faîtes sur le sujet, il faut donc l’utiliser avec précaution (consultez un naturopathe qualifié).

Pour continuer la lecture sur l’huile de ricin:

– La purge à l’huile de ricin : mise en pratique, observation et conséquence, par Adrien Ruet

– LA PURGE À L’HUILE DE RICIN (AVEC AVIS ET TEMOIGNAGES), par Estelle Sovanna

Sources:

http://huile-de-ricin.net
https://www.news-medical.net/news/20120522/10650/French.aspx
https://www.123phyto.com/cosmetique-naturelle/huile-de-ricin-63.php
http://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/faq/20598-huile-de-ricin-definition
https://www.ocl-journal.org/articles/ocl/pdf/2012/01/ocl2012191p10.pdf
https://www.mr-plantes.com/2015/08/huile-de-ricin/

Renforcez votre système immunitaire avec le YOGA

Le système immunitaire nous protège et nous aide à nous défendre contre les agents pathogènes extérieur mais aussi contre les maladies. Dans l’article Le dico naturo #2 : comment renforcer votre immunité, on vous expliquait comment notre immunité fonctionne et nos conseils pour renforcer votre système immunitaire. Parmi ces conseils : une bonne santé mentale ! Cela tombe bien car le yoga est une des pratiques qui agit positivement et efficacement sur notre santé mentale.

Comment le YOGA peut renforcer notre système immunitaire

Diminue le stress (qui cause l’épuisement du système immunitaire)
Equilibre de la thyroïde : la glande la plus importante ! Elle synthétise des hormone et régules de nombreuses fonctions notamment des fonctions du système immunitaire).
Diminue les réactions inflammatoires
Stimule la circulation lymphatique : ou circulent les cellules immunitaires

3 postures de YOGA pour booster votre immunité (vidéo)

Cette vidéo est en collaboration avec Karima Yoga.

1/ Commencer d’abord par un exercice de respiration kapalabhati (respiration du Feu)

2/ Posture de la table tout en inspirant et en expirant

3/ Posture de l’enfant en faisant 10 respirations

4/ Posture de la chandelle pendant 10 respirations

Nos produits pour booster votre immunité

Le Tulsi, cette plante ayurvédique aux multiples vertus ! Nous avions écrit un article complet sur cette merveille de le nature : Tulsi, le Basilic sacré.

Nous vous proposons du Tulsi sous différentes formes sur notre eshop :

En vrac pour infusion

Gélules pour faire une cure

H uile essentielle de Tulsi

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DIY Synergie essentielle pour booster l’immunité !

Le système immunitaire est notre système de défense contre toutes sortes d’agressions extérieure qui pourrait nous nuire. Mais lorsqu’il est affaibli, c’est la porte ouverte à de nombreux agents pathogènes. Vous êtes fatigué.es et en manque d’énergie ? Vous êtes sujets aux infections ORL et vous vous sentez stressés ? Votre système immunitaire est surement affaibli ! En parallèle d’une bonne hygiène de vie, les huiles essentielles sont de véritables alliées pour notre système immunitaire, on vous partage donc cette synergie essentielle spécialement pour booster votre immunité !

DIY synergie essentielle pour l’immunité

Ingrédients

– 30mL d’huile végétale comme l’amande douce

– 100 gouttes d’HE de Ravintsara (environ 2,8mL)

– 30 gouttes d’HE de Tea Tree

– 30 gouttes d’HE de Citron

– 10 gouttes d’HE de Thym à Thymol ou d’Eucalyptus radié

Préparation

Dans un flacon en verre propre et stérilisé :

– Versez l’huile d’amande douce.

– Ajoutez chaque huile essentielle.

– Fermez le flacon et secouez.

Votre synergie essentielle immunité est déjà prête !

Comment utiliser et conserver cette synergie essentielle ?

Appliquez 3 gouttes de cette huile sur le dos et sur le thorax et massez ces zones durant 5 à 10 minutes. Vous pouvez renouveler cette opération 3 fois par jour durant 2 semaines.

Conservez cette huile à l’abri de la lumière et de la chaleur. Elle se conserve plusieurs mois.

Précautions requises avec les huiles essentielles :

Avant d’utiliser les HE, faites un test d’allergie : une goutte au creux du poignet et attendre 24 heures et surveillez s’il n’y a aucune réaction allergique. Cette synergie ne peut pas être utilisée sur les enfants de moins de 6 ans, ni sur les femmes enceintes et allaitantes.

Quelques conseils pour boostez votre immunité :

Comment boostez notre immunité grâce à la naturopathie ?

Comment boostez notre immunité grâce au Yoga ?

Découvrir les synergies essentielles RHUôm

Si vous réalisez ce DIY, n’hésitez pas à nous laissez votre retour en commentaire❤️

Huile de coco : la nouvelle huile miraculeuse ?

Depuis quelques temps, l’huile de coco fait beaucoup parler d’elle. On la voit partout et on entend de tout sur ses éventuels bienfaits et vertus sans vraiment savoir si ceux ci sont fondés. Mais qu’est ce que l’huile de coco et quels sont véritablement ses bienfaits ?

Originaire d’Asie du Sud et de la Polynésie, l’huile de coco est depuis longtemps utilisée partout dans le Monde pour ses bienfaits cosmétiques, culinaires ou médicinaux.

UTILE POUR PERDRE DU POIDS

L’huile de coco est issue de la noix de coco dont on presse la chair fraîche. Plusieurs études menées par des chercheurs révèlent que composée de trois sortes d’acides gras : l’acide laurique, caprique et caprylique, appelés acides gras à chaîne moyenne (MCFA) ou triglycérides, elle permet de perdre du poids. En effet, ces acides gras sont faciles à brûler lors de l’exercice. (Une de ces études)
Il est également prouvé que l’acide laurique, contenue dans l’huile de coco, est semblable aux graisses contenues dans le lait maternel et qu’il possède donc des effets nutraceutiques comme c’est le cas du lait maternel.
Cela dit, ces graisses ne sont pas forcément que bienfaisantes car une étude américaine de l’Association américaine de cardiologie publiée par USA Today révèle que l’huile de coco serait aussi néfaste que le beurre à cause du fort taux de graisse qu’elle contient. Il faudrait donc avoir la main légère sur sa consommation par voie orale afin d’éviter le côté nocif de ces graisses.

IDÉALE POUR LA PEAU ET LES CHEVEUX

Cette huile s’absorbe facilement par la peau et par les cheveux. Très hydratante, elle a une action relipidante sur la peau ce qui en fait une bonne crème hydratante.
Contenant de la vitamine A et E, ses propriétés antioxydantes et antibactériennes, en plus de booster le système immunitaire, forment des vertus très utiles pour le bien être de la peau et des cheveux.
Selon une étude comparant l’huile de coco à d’autres huiles, elle aurait des meilleurs bienfaits sur les cheveux que l’huile de tournesol ou l’huile minérale. En effet, seule l’huile de coco aurait une action aussi bien sur les cheveux sains que sur les cheveux abimés. L’acide laurique contenu dans l’huile de coco permet une forte pénétration à l’intérieur du cheveu contrairement aux deux autres huiles analysées. Elle nourrit et répare donc les cheveux intensément.

Pour la peau, une étude a prouvé que ses bienfaits sur la peau égalaient celles de la paraffine. Elle a un pouvoir hydratant très puissant et permet de lutter contre la sècheresse et l’eczéma. En plus de cela, contrairement à la paraffine, l’huile de coco n’empêche pas la peau de travailler par elle-même ne la rendant ainsi pas dépendante de l’huile. Elle permet également de calmer les rougeurs et les brûlures dues par exemple aux coups de soleil.

PRATIQUE EN CUISINE

En cuisine, la particularité de cette huile est qu’elle supporte les fortes températures. Cela veut dire qu’elle peut être cuite sans devenir toxique. Elle a également un apport nutritionnel assez faible ce qui la rend moins calorique que le beurre.

Egalement, la consommation de cette huile augmenterait notre tolérance au glucose et améliorerait notre sensibilité à l’insuline grâce aux triglycérides qui y sont contenues et une étude aurait prouvé que la consommation de ces triglycérides à chaîne moyenne conduirait à une amélioration de la fonction cérébrale chez des patients souffrant de la maladie d’Alzheimer.

Pour bénéficier au maximum de ses bienfaits, il faut privilégier une huile de coco vierge et bio, pressée à froid. De cette façon, vous êtes sûrs de bénéficier d’une huile ayant gardé ses bienfaits nutritifs et sans ajouts d’éléments chimiques nocifs pour la santé.

Sources:

https://www.sante-nutrition.org/40-utilisations-bienfaits-lhuile-noix-coco/

https://www.sante-nutrition.org/une-etude-scientifique-revele-que-consommer-de-lhuile-de-noix-de-coco-quotidiennement-conduit-a-une-reduction-du-tour-de-taille/

https://link.springer.com/article/10.1007/s11745-010-3418-z

http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/35584/4-bienfaits-huile-coco

https://crudessence.com/blogue/bien-manger/lhuile-de-coco-un-gras-dangereux-ou-benefique/

https://www.lci.fr/sante/l-huile-de-noix-de-coco-serait-mauvaise-pour-la-sante-selon-une-etude-americaine-2055991.html

Découvrez les Extraordinaires Bienfaits de l’Huile de Coco (cheveux, peau,..)
https://www.oleassence.fr/bienfaits-huile-de-coco-cheveu

https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=guide-pratique-huiles-vegetales-p5

Fromage végétal aux amandes

Ingrédients :

Pour 1 fromage

100 gr d’amandes
un peu de sel non-raffiné
de la ciboulette
une gousse d’ail
une cuillère à soupe de vinaigre de cidre

La veille, faire tremper les amandes pendant une nuit. Le lendemain, épluchez les amandes, préparez un lait d’amandes pour en récupérer la pulpe. Pour plus de facilité, utilisez un chinois avec des mailles fines, l’idéal étant d’utiliser en plus du chinois deux compresses de gaze pour récupérer toute la pulpe.

Mettez la pulpe d’amandes dans un bol avec la gousse d’ail finement hachée, le sel, le vinaigre de cidre et la ciboulette, mélangez et versez votre préparation dans un moule. Réservez au réfrigérateur pendant quelques heures et dégustez.