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Clea Houmous - La plage

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Description du produit

Un mot de l'auteur

Depuis son premier succès Agar agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une quinzaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, en allemand, en anglais... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées
à l'alimentation.

Biographie de l'auteur

Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l’étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand…
P’tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation.

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Description
caractéristiques
avis

Le houmous à toutes les sauces : Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles, patates douces, haricots blancs...

Contenu :

• Les houmous de base réalisés avec une variété de légumineuse.

• Les houmous customisés sous forme de salades, sauces, nachos,petit déjeuner...

• Les houmous cuisinés 30 recettes et leurs variantes illustrées : Les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Émilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser :

• Green houmous,

• Sweet houmous cacahuète et cacao,

• Tartines au houmous de petits pois,

• Sweet houmous version petit-déjeuner,

• Burgers de pois cassés,

• Houmous pizza,

• Pain au houmous,

• Scones...

spécifications

  • Éditeur ‏ : ‎ La Plage; Illustrated édition (1 février 2018)
  • Langue ‏ : ‎ Français
  • Broché ‏ : ‎ 70 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 284221577X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2842215774
  • Poids de l'article ‏ : ‎ 180 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 16.2 x 0.8 x 22.1 cm

référence produit |

UGS : VI004314 Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids 0,180 kg
Dimensions 16,2 × 0,8 × 22,1 cm

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