Description
Envie de sucrer sans culpabiliser ? L’érythritol bio Mattisson Healthstyle est un édulcorant naturel d’origine végétale. Il est donc parfait pour remplacer le sucre tout en gardant le plaisir du goût sucré.
Ce polyol naturellement présent dans les fruits est extrait du maïs par fermentation, sans OGM et sans produits chimiques.
Son pouvoir sucrant équivaut à environ 70 % de celui du sucre, mais avec zéro calorie assimilée par l’organisme. L’érythritol n’a aucun impact sur la glycémie, ce qui en fait un allié idéal pour les personnes diabétiques, ou simplement pour celles voulant limiter leur consommation de sucre.
Son goût est doux, sans arrière-goût amer, et il peut être utilisé exactement comme du sucre classique dans toutes vos recettes : boissons chaudes, pâtisseries, yaourts, sauces, compotes, smoothies ou encore préparations crues. Il résiste bien à la cuisson et ne caramélise pas, ce qui le rend parfait pour les gâteaux, biscuits ou muffins.
L’érythritol Mattisson est issu de l’agriculture biologique et garanti sans gluten, sans lactose, vegan, sans OGM. Facile à doser, il s’intègre dans toutes les cuisines, de la plus simple à la plus élaborée.
Sans effet secondaire lorsqu’il est consommé avec modération, l’érythritol est aussi apprécié pour sa tolérance digestive plus élevée que d’autres polyols comme le xylitol. Il convient à toute la famille et permet de garder le plaisir sucré, sans les calories ni les pics d’insuline.
Une solution idéale pour sucrer sainement, au quotidien.
