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Livre Fromages Vegan

12,00

L'auteure, spécialiste de la cuisine vegan vous propose dans ce livre de réaliser vos propres fromages vegan à la maison au travers d'une trentaine de recettes. Vous pourrez fabriquer des fromages fermentés ou fondants à tartiner.

Ces recettes reprennent les techniques habituelles de la fromagerie home made, mais adaptées à des ingrédients végétaux : coagulation-filtrage-pressage de laits végétaux : fermentation ou utilisation de produits déjà fermentés. Ce sont des recettes qui utilisent en abondance des ingrédients riches en calcium et en bons acides gras (sésame, amandes, coco…)

 

idéal pour :
Recettes de fromages vegan

5 en stock

Description
caractéristiques
Conseils & astuces
avis

 

Valeurs nutritionnelles

 

référence produit |

UGS : VI000458 Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids 0,308 kg
Dimensions 23 × 16 × 2 cm

livré avec

 

 

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