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Livre La Pâtisserie Crue

12,00

Un livre pour réaliser des recettes de pâtisseries gourmandes crues avec peu de matériel. Faites-vous plaisir et prenez soin de votre santé !

Le livre propose 40 recettes emblématiques de la pâtisserie raw : de la charlotte au layer cake, en passant par les macarons ou les clafoutis.

  • Ce qu'on trouve dans ce livre : des fruits frais ou séchés, des noix, des graines de lin ou de sarrasin, de la noix de coco, du beurre de cacao... et d'autres super aliments.
  • Ce qu'on n'y trouve pas : du beurre, du lait, des oeufs, du gluten, du sucre raffiné...
  • Les crèmes pâtissières ou chantilly sont à base de purée d'amande, les mousses à base de banane ou d'avocat, les pâtes à tarte sont préparées avec du sarrasin cru ou des noisettes, le « caramel » avec des dattes...
  • Pas de matériel compliqué : un blender suffira, et un four à 40 °C pourra remplacer le déshydrateur.
idéal pour :
Pâtisseries crues, recettes RAW
points clés :
Pas de matériel compliqué nécessaire

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Description
caractéristiques
Conseils & astuces
avis

 

Valeurs nutritionnelles

 

référence produit |

UGS : VI000266 Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids 0,324 kg
Dimensions 22 × 16 × 2 cm

livré avec

 

 

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