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Notre farine d’orge complète est produite localement en Belgique et est moulue à l’ancienne et localement sur meule de pierre.
Notre orge a été sélectionné pour sa faible teneur en gluten.
La « Talbina » est une délicieuse soupe à base de farine d’orge complète fréquemment consommée en Afrique et au Moyen-Orient.
Pour en savoir plus, lisez notre article complet sur la Talbina.
Voici également 3 recettes délicieuses :
Talbina sucrée : https://vidya.bio/talbina-sucree/
Talbina salée : https://vidya.bio/talbina-salee/
L’eau d’orge : https://vidya.bio/eau-dorge/
Voici aussi en cadeau une recette de Fatima Khemar, naturopathe et relaxologue sur Paris : Pancake à la farine d’orge et à la noisette.
Pour 100g:
Valeur énergétique: 333kcal
Protéines: 11g
Glucides: 59,5g
dont sucres: 1,5g
Graisse: 2,1g
dont saturés: 0,3g
Fibres: 15g
Sel: 2mg
| Poids | 0,500 kg |
|---|---|
| Dimensions | 12 × 10 × 18 cm |
| Nos marques | |
| Poids | 1 kg, 2,5 kg |
Pour faire la Talbina, on mélange la farine d’orge complète avec de l’eau, du lait et du miel, tout simplement délicieux.
* Tous les produits Bio sont certifiés par Certisys - BE-BIO-01
