Tu n’as jamais entendu parler de l’huile MCT ? Ton barista ne t’a pas suggéré d’en ajouter à ton café quotidien ? Je te dis tout ce que tu dois savoir sur cette tendance bien-être favorable au régime cétogène.
Qu’est-ce que l’huile MCT ?
L’huile MCT est une source formidable d’acides gras pour augmenter ton niveau d’énergie. Les MCT désignent un type d’acide gras qui est naturellement présent dans des aliments comme l’huile de coco, le beurre ou le lait entier. L’huile MCT est un complément hautement concentré, fabriqué à partir de 100 % de MCT. Elle se métabolise rapidement, ce qui signifie que ton corps peut l’utiliser immédiatement pour produire de l’énergie au lieu de la stocker sous forme de graisse.
Comment est-elle fabriquée ?
Leçon de science du jour : MCT signifie « triglycérides à chaîne moyenne », un acide gras qui est absorbé différemment des plus courants de notre alimentation. Les MCT sont constitués de chaînes d’acides gras de 6 à 12 atomes de carbone, ce qui les rend plus courts que les triglycérides à chaîne longue (LCT) que l’on trouve dans la plupart des autres graisses alimentaires. Cette structure permet une digestion et une absorption plus rapides. Cependant, il n’existe pas de source alimentaire naturelle qui ne contienne que des MCT.
Pour créer une dose concentrée, l’huile MCT est fabriquée en extrayant les MCT de l’huile de coco par un processus appelé fractionnement. Lors du fractionnement, le MCT est séparé de l’huile, ce qui permet d’obtenir un produit hautement concentré sans saveur et sans couleur.
Quelques avantages de l’huile MCT
Certaines études scientifiques réalisées mettent en avant des bienfaits prometteurs sur ce complément.
- Gérer l’appétit et contrôler son poids
Grâce à sa forte teneur en calories, l’huile MCT fournit une source d’énergie rapide et durable. Mais contrairement à d’autres graisses, les MCT ne se stockent pas et sont rapidement métabolisés par le corps et utilisés pour l’énergie. Dans le cadre d’un régime alimentaire sain, elle favorise une perte de graisse efficace en aidant à contrôler la faim et en procurant une sensation de satiété. - Dynamiser ses séances d’entraînement
Tu cherches de l’énergie pour ton entraînement ? L’huile MCT peut augmenter les niveaux d’énergie et stimuler les performances physiques. Elle peut aussi avoir des effets stimulants sur le cerveau car elle est facilement absorbée et augmente les cétones, une source alternative de carburant cérébral. - Prévenir l’inflammation
L’huile MCT peut être une solution pour contrôler l’inflammation. Elle peut aider à atténuer, voire à prévenir, les réponses inflammatoires grâce à des substances sécrétées par des cellules appelées cytokines.
Comment utiliser l’huile MCT ?
Il est très simple d’ajouter de l’huile MCT à son régime alimentaire. Comme elle n’a pas de saveur, elle est facile à ajouter à tes aliments ou boissons préférés, y compris le café, le thé matcha, les smoothies ou les vinaigrettes. Tu peux en consommer de 4 à 7 cuillères à soupe par jour.
Info calorique : l’huile MCT reste une huile, elle t’apportera environ 115 à 130 calories pour une cuillère à soupe (environ 15mL). C’est tout à fait normal et similaire à une cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de tournesol (120 calories environ).
Si tu as des doutes sur l’utilisation de l’huile MCT, parles-en à ton médecin ou à un diététicien agréé.
Vous avez dit Bulletproof ?
As-tu entendu parler du café Bulletproof ? Cette boisson mousseuse et pleine d’énergie mélange de l’huile MCT, du beurre nourri à l’herbe et du café. Si tu n’aimes pas le café, tu peux aussi varier avec une autre recette : le matcha bulletproof.
L’huile MCT présente-t-elle des inconvénients ?
La consommation d’une trop grande quantité d’huile MCT peut entraîner des effets secondaires. Les MCT sont absorbés différemment ; ils passent directement de l’intestin au foie. Ainsi, ils peuvent provoquer des maux d’estomac si consommés en grande quantité. Il est donc préférable de commencer avec environ 1 à 2 cuillères à café d’huile MCT et de voir comment cela se passe.
Enfin, le choix d’une huile MCT de haute qualité est également crucial.
Choisir la meilleure huile
Pour te lancer et choisir LA bonne huile MCT, on te conseille celle que l’on a sélectionnée pour toi : notre huile 100% naturelle et certifiée bio. Elle est végane et organique, garantie sans huile de palme.
Sources :
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