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Sauce raïta revisité au sel noir de l'Himalaya

Je revisite la sauce raïta, avec du sel noir de l'Himalaya !
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Temps de préparation 10 minutes
Portions: 4
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Indienne
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 1/2 concombre bio
  • sel noir EATYA
  • 1 yaourt végétal
  • 1/2 citron
  • 5 feuille de menthe
  • 1/2 càc de cumin en poudre
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 càs d'huile d'olive

Method
 

  1. Couper le concombre en deux sur la longueur et retirer les pépins. Coupez le en morceaux.
  2. Dans le blender, mettez le yaourt et les morceaux de concombre, le jus de citron et l'ail. Mixer.
  3. Ajoutez l'huile d'olive, le sel noir et le cumin. Mixer.
  4. Ciseler les feuilles de menthe et ajouter à la sauce.
  5. Déguster !
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