Description
Cuisine crue vous propose 40 recettes véganes, savoureuses et pleines de vie, à réaliser sans cuisson.
Irèna Banas vous guide pas à pas dans l’univers de l’alimentation vivante, simple, joyeuse et inventive.
Chaque recette respecte les qualités nutritionnelles des aliments. Les saveurs restent intactes, les enzymes préservées.
Vous découvrirez des plats crus gourmands, des sauces pleines de pep’s, des desserts légers et colorés.
Le tout se prépare facilement, avec des ingrédients accessibles, souvent de saison, et toujours naturels.
Ce livre s’adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent manger plus sainement, sans renoncer au plaisir.
Les recettes conviennent aussi aux débutants curieux qu’aux adeptes du cru ou aux personnes en transition alimentaire.
Vous y trouverez des idées originales pour vos repas du quotidien, vos pique-niques ou vos apéros végétaux.
Cuisine crue valorise le végétal sous toutes ses formes : légumes, fruits, graines, oléagineux, herbes fraîches.
Chaque plat devient un concentré d’énergie, de goût et de créativité.
L’autrice vous donne des astuces pour s’organiser, pour s’équiper, et pour varier sans se lasser.
Ce livre est une véritable invitation à explorer une nouvelle façon de se nourrir, vivante et joyeuse.
Il stimule les papilles autant qu’il nourrit le corps et l’esprit.
Avec Cuisine crue, vous redonnez à votre alimentation sa vraie force : naturelle, simple, et profondément nourrissante.
