Dans la catégorie boisson fraicheur de l’été, je te retrouve aujourd’hui pour un jus à l'extracteur hydratant à la pastèque et à la menthe ! Un vrai cocktail d’antioxydants et de vitamine C.  Le tout réalisé à l’aide de notre extracteur de jus Vital Juicer Zen&Pur. 

Zoom sur la pastèque

La pastèque est aussi appelée « melon d’eau » car elle est composée à plus de 90% d’eau.   Cela fait d’elle un des fruits les plus désaltérants ! Une vraie alliée en été étant donné que sa pleine saison est de juin à août.

Bienfaits

• Elle possède un puissant antioxydant, le lycopène.  Il lutte contre les cellules cancéreuses, les maladies cardio-vasculaires et protège la peau.
• Ses pépins ont des propriétés bénéfiques pour le cœur, ils permettent de dilater les vaisseaux sanguins et lutte ainsi contre la pression artérielle.
• La pastèque est également un concentré de vitamines : vitamine C pour le système immunitaire, bêta-carotène pour les yeux, vitamine B6 pour le renouvellement des tissus et des cellules.

Zoom sur l'extracteur de jus Vital Juicer

Notre extracteur de jus vertical Vital Juicer Zen&Pur c’est ton allié cuisine saine et crue. Bien plus que des jus de fruits, légumes et herbes, tu peux aussi réaliser des sorbets, des laits végétaux, des purées d’oléagineux des smoothies et même des tapenades de légumes crus.

Un extracteur de jus te permet de conserver la qualité de tes fruits et légumes sans perdre leurs vitamines, minéraux, antioxydants,…

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Notre extracteur de jus vertical est super compact et s’adapte parfaitement à ta cuisine, il ne prend pas trop de place et est très simple à nettoyer !

Si tu veux te le procurer, il est disponible sur notre ESHOP ou dans notre boutique à Bruxelles (54G Rue de Tanneurs, 1000 Bruxelles). Le payement en 3x sans frais est disponible et la machine est garantie 2 ans.

Ingrédients pour 1 litre

• 1 pastèque d'environ 1,2 kg
• quelques feuilles de menthe
• des glaçons

Préparation

1/ Couper la pastèque en morceaux de façon à ce qu'ils puissent rentrer dans l'extracteur.
2/ Mettre les morceaux de pastèque et la menthe dans l'extracteur de jus. La peau peu rester, le jus sera un peu plus foncé.
3/ Récupérer le jus, ajouter des glaçons et déguster bien frais.

Fatima Khemar est l'auteur de cette recette. Tu peux retrouver d'autres de ses recettes et conseils en naturopathie sur son site web.

Jus détox - Pastèque & Menthe

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Temps de préparation 10 minutes min

Type de plat Boissons

Cuisine Raw Food

Equipment

• 1 Extracteur vertical

Ingrédients

  

• 1,2 kg de pastèque
• 10 feuilles de menthe
• Glaçons

Instructions

 

• Couper la pastèque en morceaux de façon à ce qu'ils puissent rentrer dans l'extracteur. Enlever la peau. Si vous désirez garder la peau, il faut la couper en tous petits morceaux, pour éviter d'endommager l'extracteur.
• Mettre les morceaux de pastèque et les feuilles de menthe dans l'extracteur de jus.
• Récupérer le jus, ajouter des glaçons et déguster bien frais.

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