Aujourd’hui je te partage une nouvelle recette de jus frais, réalisé à l’extracteur de jus de notre marque ZEN & PUR ! Tu le sais, les jus à l’extracteurs sont des incontournables de notre alimentation. Cette fois-ci, c’est un jus qui va aider à la digestion que je te propose ! Et oui, je sais que les problèmes de digestion sont le quotidien de nombreuses personnes, même quand on a une hygiène de vie saine. Allez on se dit tout ici : la constipation, on en souffre tous! Alors, si tu en souffres, ce jus digestif va t’aider et si tu cherche plus de conseil contre la constipation, je t’invite à lire notre article 6 conseils pour guérir de la constipation.
Ce jus est composé de betterave, de pamplemousse, de carottes, de curcuma et de gingembre. Le jus de betterave va stimuler la production de la bile qui est le liquide fabriqué par la vésicule biliaire et stocké par le fois. La bile est amer et joue un double rôle : Elle sert de voie de sortie pour certains déchets et elle participe à la digestion et l’absorption des lipides par l’intestin.
Le jus de pamplemousse est riche en acide citrique aide aussi à la digestion de graisses en les fragmentant en petites molécules et faciliter le travail des sucs gastriques de notre estomac. Plus le travail du foie est simplifié et moins les inconforts digestifs se feront ressentir.
Le jus de gingembre et le curcuma sont riches en antioxydants et sont anti-inflammatoires. Les antioxydants sont des composés essentiels pour contrer la l’action des molécules toxiques qu’on appelle “radicaux libres”. Les antioxydants seront d’une grande aide au foie durant le processus de digestion. Leur action anti-inflammatoire viendra soulager les ballonnements et douleurs intestinales.
Le jus de carotte va aussi aider le foie dans ses diverses fonctions, riche en vitamines et minéraux, il va venir nourrir nos cellules intestinales et ainsi faciliter la digestion.
1 betterave
3 carottes
1 morceau de gingembre
1 morceau de curcuma
1 pamplemousse
1/ Lavez et découpez tous les ingrédients. Vous pouvez les éplucher, mais la peau est très riche en nutriments.
2/ Mettez tous les ingrédients dans l’extracteur dans cet ordre : carotte, betterave, gingembre, curcuma et pamplemousse.
3/ Ajouter un peu d’eau dans l’extracteur, et utilisez la fonction REV (reverse) pour laver et récupérer le maximum de jus.
4/ Buvez ce jus directement pour bénéficier de tous ses bienfaits !
5/ Vous pouvez utiliser les fibres de carotte et de betterave dans un cake salé ou une tarte salée.
N’hésitez pas à laisser votre retour en commentaire si vous faites cette recette !
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