Les recettes de nos arrière-grands-mères sont souvent intemporelles et délicieuses. Les sablés de Noël font partie de ces recettes savoureuses qui nous réconfortent et nous régalent.
Un petit gâteau sec et friable, qui supporte bien la trempette dans un chocolat chaud, une tisane, un café 😊.
Originaire de la petite ville de Sablé-sur-Sarthe (en France), né en 1670, il a vite essaimé partout dans le monde. Ben oui, quand c'est bon...
Il y a même là-bas une Confrérie du Petit Sablé. C'est pour te dire qu'il prenne ça très, très au sérieux.
Les ingrédients sont un peu lourds, certes, mais c'est pour les fêtes de fin d'année, donc une fois n'est pas coutume.
Ha oui, pour la meilleure cannelle du monde, c'est sur notre eshop.
1) Pour les personnes qui veulent des sablés plus légers ou sans produits animaux, voici quelques idées :
2) Pour les cuisiniers en herbes qui n'aiment pas trop la fécule de maïs, la chapelure est un substitut adéquat.
3) Mais tu peux aussi vouloir un peu alourdir encore tes petits sablés de Noël 😊.