Système articulaire : grâce à leur teneur en flavonoïdes les clous de girofle ont des vertus anti-inflammatoires. En aromathérapie ils sont utilisés pour traiter les arthrites et les rhumatismes.
♥ Système buccal : grâce à son principe actif « l’huile d’eugénol » le clou de girofle est beaucoup utilisé pour nettoyer et soigner la cavité buccale. Il possède un véritable rôle d’antispetique et rentre dans la composition de nombreux dentifrices !
♥ Système digestif : très stimulants pour l’estomac les clous de girofle soulagent les nausées, les problèmes d’indigestion ainsi que les troubles intestinaux.
♥ Système respiratoire : grâce aux flavonoïdes les clous de girofle soulagent les problèmes respiratoires tels que la bronchite, la sinusite et l’asthme.
En poudre : ne pas dépasser 0,1-0,3g/j
En huile essentielle : 0,05-2mL/j
A cause de sa forte teneur en huile essentielle le clou de girofle peut, à forte dose, avoir des effets secondaires. En effet son huile essentielle peut s’avérer toxique pour le système nerveux et l’appareil digestif. Et comme beaucoup de plantes médecinales et d’épices sa consommation est contre indiquée pour les femmes enceintes et durant l’allaitement.
Notes : il existe de nombreuses recettes médicinales, celles citées dans cet article ne constituent pas une liste exhaustive ! N’hésitez pas à consulter des livres comme « Le Dictionnaire à tout faire des épices » de Inès PEYRET, édition DAUPHIN (2011). De plus les informations, recettes, dosages contenus dans cet article sont donnés à titre indicatif. Dans un cadre médical consultez votre médecin ou votre pharmacie.
Sources :
http://www.mr-plantes.com/2017/05/clou-de-girofle/
Le dictionnaire à tout faire des épices – Inèse PEYRET – DAUPHIN (2011)
La divinité des plantes – Guide Ayurvédique de Phytothérapie – Dr. David FRAWLEY et Dr. Vasant LAD (1986, revisitée en 2011)
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CLOUS DE GIROFLE BIO – ORGANIC INDIA – 100G