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Truffes crues et vegan - Energy balls aux dattes, cacao et amandes

De délicieuses truffes crues, végan et sans gluten !
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Temps de préparation 10 minutes
Portions: 0
Type de plat: Goûter
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 200 g d'amandes
  • 400 g de dattes sukari
  • 4 c.à.s de cacao cru en poudre
  • 2 c.à.s de beurre d'amande
  • 2 c.a.s d'huile de coco
  • 2 c.à.s de graines de chia
  • coco râpée, cacao concassé, poudre de cacao, de baie de goji, ... pour l'enrobage

Method
 

  1. Tu passes tout au robot ménager. Le Kaly est trop rapide & puissant, privilégie plutôt un robot avec une lame en forme de S.
  2. Huiles tes paumes et formes des boules un peu plus grandes que des truffes mais un peu moins grosses que des noix.
  3. Dépose les sur une assiette ou une plaque. Laisse- les sécher une petite heure avant de les déguster, c'est encore mieux !
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