Dans cette article, on t’explique comment baisser le pic glycémique qui a lieu à chaque repas.
Est-ce que tu savais qu’il y avait un ordre idéal pour manger ?
Une séquence qui te permettrait de baisser le pic glycémique jusqu’à 75% ça te dit ?
J’ai développé une résistance à l’insuline qui est due à une période prolongée de stress et je peux te dire que je suis à l’affût de tout ce qui se fait ou se dit sur le sujet, donc évidemment que cette info n’allait pas m’échapper.
Pourquoi les pics glycémiques c’est nul et c’est mauvais pour tout le monde ?
Ça peut entraîner une surproduction d’insuline, ce qui fatigue le pancréas et augmente le risque de résistance à l’insuline, risque majeur pour le diabète de type 2. En plus, ces pics peuvent provoquer des sensations de fatigue, de faim et contribuer à la prise de poids, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires. Soit des trucs bien chiants.
Donc revenons en à nos moutons, des études prouvent qu’en mangeant dans un ordre précis, on peut doser ce problème d’insuline, je te donne la règle :
D’abord les légumes et fibres.
Puis, les protéines.
Ensuite, les bons gras.
Enfin, les glucides simples.
Et si on en veut un, on finit toujours par les desserts.
Ex: Imagine t’es chez le libanais, tu sais maintenant comment tu vas taper cette assiette :
1) Salade fattoush
2) Brochettes -ou falafel
3) Houmous
4) pain/frites
C’est pas la panacée, l’idéal étant d’aller vers un mode de vie plus actif, moins stressant, qui laisse moins de place aux sucres raffinés. Donc en attendant d’y arriver on utilise les petits hacks du quotidien et c’est déjà très bien.
Alors t’es plutôt à manger dans quel ordre ?
Partage ce post à tes proches qui pourraient être concernées.
Quelques sources pour les casse-couilles:
